Casa Caffè, tè e infusi Caffettiera francese vs italiana: quale è meglio?

Caffettiera francese vs italiana: quale è meglio?

Una delle ultime innovazioni nel mondo gastronomico sono state le macchine da caffè multicapsule. Tuttavia, Sebbene siano stati ampiamente accettatimolte persone lo affermano preferiscono preparare il loro caffè in modo tradizionale. Sicuramente hai molti ricordi della tua infanzia in cui compare la tipica caffettiera in metallo grigio. Ma lo sapevate che non è l'unico che esiste? In effetti, appare accanto a un altro, che potrebbe essere presentato come il tuo rivale. Questo è l' caffettiera francese. la conosci Ve lo presentiamo.

Cosa sono?

La stampa francese è stata presentata fine del XIX secolo. È un pistone che, quando premuto, scorre da solo. Per raggiungere l'elaborazione del prezioso caffè. Il suo esterno è un cilindro, solitamente in vetro, ricoperto da un telaio in acciaio inossidabile, rame o alluminio. Sebbene riceva il nome di caffettiera, in molte occasioni, è più associato al consumo di tè e altre infusioni. Inoltre, il suo aspetto elegante lo rende il migliore opzione se vuoi offrire una tazza di caffè ai tuoi ospiti.

L'immagine di una caffettiera che la maggior parte di noi ha risponde al Caffettiera italiana. Questo è emerso negli anni '30 e, da allora, è diventato il più comune. È una macchina composta da tre parti: un serbatoio con valvola di sicurezza, un filtro e la parte superiore. In quest'ultima zona è alloggiato il caffè già miscelato. Il suo funzionamento consiste nel riscaldare l'acqua, depositata nella parte inferiore. Generando un vapore per aumentare la pressione e ottenere quest'acqua passare attraverso la cavità del caffè e arrivare al parte superiore.

caffettiera francese/italiana
caffettiera italiana / fonte: utente di instagram @ ferfriky

Che è migliore?

A questa domanda puoi rispondere solo tu.. Poiché dipende dalla funzione per la quale lo richiedi. Ma, soprattutto, di tuo gradimento. Ad esempio, se quello che vuoi è un caffettiera veloce, il tuo preferito sarà l'italiano. Mentre se ne cerchi uno con molto capacità il francese è la tua migliore opzione. Se non ti piace per niente pulire e ne hai bisogno di uno che sia facile, optare per l'italiano perché ha meno parti e ti permette di pulirlo in pochi secondi. Ma se hai bisogno di una macchina con cui fare più di un drink, compri, senza dubbio, quello francese.

Motivi per acquistare o meno una caffettiera francese

  • Design elegante e attraente.
  • Largo offerta taglie: ci sono modelli piccoli per un massimo di due tazze e quelli grandi per tutta la famiglia.
  • Capacità fino a 1,5 litri.
  • maggiore versatilità: permette di preparare caffè, tè e altri infusi. Oltre alla schiuma per il latte.
  • Offre un caffè di buon corpo e abbastanza buono.
  • Facile da pulire: è sufficiente rimuovere i fondi di caffè e le sue parti sono facili da pulire.
  • A basso costo manutenzione: non essendo composta da parti elettroniche, necessita solo di una pulizia come cura.
@limaconcafeina

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Tuttavia, ha anche il suo inconvenienti:

  • Essere fatti di vetro lo è più fragile.
  • Es più lento durante la preparazione dell'infuso o del caffè. Con un tempo minimo stimato di 5 minuti.
  • Il tempo di vita è limitato. Vale a dire, il caffè diventa acido se conservato nella caffettiera per più di 20 minuti.
  • Richiede una preparazione dipendente: prima bisogna far bollire l'acqua e poi mettere il caffè macinato. Aggiungere il gua e attendere cinque minuti per premere lo stantuffo o il pistone.

Motivi per acquistare o meno una caffettiera italiana

  • È in grado di preparare il caffè in pochi secondi.
  • È il modello della caffettiera più economico esso mondo.
  • Preparando il caffè così velocemente, non consuma molto.
  • È resistente, poiché è realizzato in alluminio o acciaio.
  • Risultato facilmente trasportabile.
  • È facile da usare. Dal momento che è sufficiente aggiungere l'acqua nella stufa e versare il caffè macinato. Una volta fatto, viene arrotolato, bollito e aspettato.

Ma non è tutto oro quel che luccica

  • Puede perdita quando si serve il caffè.
  • È obbligatorio preparare la quantità di caffè per la quale è previsto.
  • Ha meno capacità.

 

Complessivo entrambe le macchine da caffè sono un'ottima opzione. Per sapere qual è il migliore, devi pensare bene quali sono le tue esigenze. Quindi, confrontali in seguito e scegli quale ti compensa di più. Qual è il tuo preferito?

 

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