Il Consorzio di Parmigiano Reggiano l'ha comunicato La Campbell Soup Company ha accettato di rimuovere i marchi di certificazione dalle etichette della sua linea di prodotti Prego. In precedenza, questa azienda aveva utilizzato impropriamente quello distintivo del Consorzio, compreso il classico marchio «puntino«, Che appare nelle croste del famoso formaggio Italiano con DOP. Vi diremo di più di seguito.
Esiste un insieme di marchi di certificazione protetti dalla legislazione del Stati Uniti. Ciò indica che un prodotto è composto Autentico Parmigiano Reggiano. Sempre prodotto e maturato nel nord Italia, secondo metodi tradizionali sviluppati nel corso dei secoli.
Ciò si riflette nelle condizioni di Parmigiano Reggiano come prodotto a Denominazione di Origine Protetta (DOP). il DOP È uno statuto normativo che garantisce l'origine geografica e gli standard di elaborazione di un prodotto.
Fin dalla sua fondazione nel 1934, il Consorzio si è impegnato a tutelare le tradizioni dei produttori di Parmigiano Reggiano nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Mantova e Bologna. Pertanto, i marchi di certificazione che il Consorzio mantiene rappresentano la sua preziosa storia e provenienza. Quello che stava facendo Campbell ha messo a repentaglio quella massima.
Trionfa nella battaglia legale
El Consorzio Parmigiano Reggiano l'uso non autorizzato di questi marchi è preso molto sul serio. Per questi motivi, ha collaborato con lo studio legale Shepherd, Finkelman, Miller & Shah, LLP. Questo studio legale statunitense con filiali in tutto il mondo sarà incaricato di perseguire e risolvere casi di uso non autorizzato e violazione di tali marchi.
Come commentato Nicola Bertini, Presidente del Consorzio, “questo trionfo rafforza la nostra fiducia nella battaglia che combattiamo da decenni, prima in Europa e ora nel resto del mondo. Il tutto per dimostrare che il termine "Parmigiano" non è generico, ma piuttosto identifica un prodotto ben preciso, che è il Parmigiano Reggiano DOP«.
