Oggi in Irlanda si celebra il giorno di San Patrizio, festa del suo patrono nazionale. Tutto è decorato in verde e il colore è arrivato anche alla birra. Abbiamo già birra verde e un bel verde.
Oggi, 17 marzo, è il giorno del Il patrono d'Irlanda San Patrizio. Gli irlandesi celebrano la loro festa e lo fanno anche bevendo birra. È consuetudine vestirsi di verde e nelle strade e nelle piazze tutto è decorato con questo colore. Alcuni dicono che sia perché San Patrizio spiegò il mistero della Santissima Trinità con un trifoglio, altri perché è il colore della sua indipendenza. La verità è che il mondo ha già la birra verde e l'hanno prodotta nella loro città gemella, la Scozia.
A Edimburgo il birrificio Città del Volto ha creato una birra dolce una “Apple Soor”. Prodotto dai loro esperti mastri birrai acida e rilasciato nel giorno migliore per farlo, il giorno di San Patrizio. Questo tipo di birre sta guadagnando sempre più seguaci poiché offrono un gusto gradevole, alquanto acido e diverso da quello convenzionale.
La birra verde sta prendendo il sopravvento in Gran Bretagna
La birra verde si sta già rivelando popolare nei bar di tutto il paese. Gli ordini sono già stati ricevuti in tutta la Gran Bretagna. Il co-fondatore di Vault City Steven Smith-Hay, ha detto al quotidiano locale Daily Record: “La sensazione amara è perfetta per le notti che durano troppo a lungo. Siamo stati travolti dall'accoglienza di bar e discoteche. Siamo orgogliosi di far parte dei piani delle persone per il giorno di San Patrizio.
“Siamo fan della frutta a Vault City e abbiamo prodotto birre che mostrano quasi tutti i colori dell'arcobaleno. È fantastico avere il verde spuntato dalla lista e speriamo che la gente pensi all'Irlanda, al giorno di San Patrizio e ai ricordi delle loro serate preferite quando lo vedono e lo bevono".
Il birrificio scozzese non è la prima volta che realizza questo tipo di elaborazione e sono esperti nell'utilizzo della frutta nelle loro ricette. In questo modo ha sorpreso qualche giorno fa con una birra che sa di colazione. La cosiddetta birra waffle per la colazione con tre strati di frutti di bosco.
