Scrive: Luis Carbajal (@ lroberto92)
Le frutti tipici del Perù Nascono dai territori della giungla amazzonica, degli altopiani e della costa peruviana. Ce n'è un'ampia varietà, anche se qui abbiamo selezionato i file più squisito nel sapore in modo che tu sia incoraggiato a provarli nel tuo prossimo viaggio in questo paese latino. Ti ricordiamo che sei stato scelto come migliore destinazione culinaria del mondo per la sua gastronomia succulenta, varia ed eccellente. In questo articolo dobbiamo parlarvi dei loro cibi più dolci. Un altro gruppo di prodotti importanti di cui tenere conto qualità e i benefici che ognuna delle prelibatezze peruviane possiede. Godere!
Gli otto frutti tipici più gustosi del Perù
- Lucuma: è uno dei frutti tipici del Perù pregiatissimo, è coltivato sin dall'epoca preispanica e il suo valore gastronomico è molto alto. Il suo sapore è unico e irresistibile, viene utilizzato nei dolci, nei dolci e come dimenticare che è uno dei gusti di gelato più pregiati del mercato peruviano. Inoltre, è un super alimento!
- Camu camu: un altro frutto del Amazone peruviano, si trova sulle rive dei fiumi Putumayo, Ucayali e Amazonas. È una pianta che può raggiungere gli otto metri. Il camu camu È molto acido e ricco di vitamina C. Di solito viene utilizzato per sostituire il limone.
- Mela crema: Questo alimento è stato consumato sin dall'epoca precolombiana, germina alle alte latitudini e alle basse temperature. Attualmente è coltivato anche in America, Europa e Africa, quindi la sua popolarità è più che diffusa in tutto il globo, sebbene la sua origine sia prettamente latina.
- Charichelo: frutto davvero unico anche dal Amazone peruvianoHa l'aspetto simile a un limone, anche se è molto agrumato e dolce. È raro poiché ci vogliono dai cinque ai sei anni per crescere. Tuttavia, apprezzarlo dall'esterno e persino osare provarlo dall'interno è un accumulo di sensazioni.
- Sambuco: questo è un albero prezioso di legno, sebbene abbia anche un file frutto singolare molto apprezzato nella pasticceria peruviana, dove trova largo impiego in varie ricette. Il Sambuco ha un sapore agrumato ed è ampiamente utilizzato nella preparazione di torte, marmellate e gelati.
- Bacca d'oro: Questo è un altro dei frutti tipici del Perù, originario della regione andina, che offre la sua buccia dal colore bruno, ma al suo interno è molto acido e ricco di vitamina C. Viene seminato anche in Brasile, Ecuador, Colombia e Bolivia.
- palta: Quando arrivarono i conquistatori spagnoli, questo cibo si era già diffuso in tutto il continente americano. È davvero un file avocado ma che riceve il nome di avocado nel paese peruviano. Nella gastronomia di questo paese è utilizzato insalate, salse e ripieni, tra gli altri usi culinari.
- Pomodori: Un caso simile a quello descritto sopra, il pomodoro peruviano o "uchuva" è stato trovato in epoca preispanica. Sono stati i contadini messicani a modificarlo per produrne uno più grande. È un piccoli frutti d'arancia, niente a che vedere con il famoso rossastro. A Perù Viene utilizzato nel condimento di insalate e anche nelle marmellate.
Alla tua prossima visita in questo paese così ricco di ottimi prodotti, potrai sicuramente provare alcuni dei sapori che offrono al tuo palato puro esotismo con questi frutti tipici del Perù. Ce ne sono ancora altri come il soursop, la granadilla o altri ben noti in Europa ma cresciuto in questo paese gastronomico. Godere!
