Per il quinto anno consecutivo, Irene Alemany, enologa e titolare della cantina Alemany & Corrio, presenta la nuova annata del vino solidale. Il microscopio 2017. Questo vino è realizzato con l'obiettivo di raccogliere fondi per la lotta contro il cancro.
Tutti i vantaggi di The Microscopi 2017 sarà utilizzato per sostenere la ricerca. Questo studio è pioniere sull'influenza dei linfociti sul sistema immunitario. È sviluppato da Istituto Oncologico dell'Ospedale Universitario Vall Hebrón (IOHVH).
I risultati ottenuti dall'indagine loro hanno un ruolo cruciale per la cura del cancro. Consiste nell'aumento dei linfociti dei pazienti. È un tipo di globulo bianco che agisce contro i tumori.
The Microscopi 2017 È un vino rosso da terroir. Proviene da una viticoltura sostenibile realizzata con le varietà miele (80%) e Merlot (venti%). Non viene filtrato, per la fermentazione vengono utilizzati lieviti propri dell'uva e batteri autoctoni.
Successivamente si procede alla svinatura e all'imbottigliamento seguendo il ciclo della luna. Oltre ad avere una funzione di solidarietà che, direttamente e indirettamente, tocca tutti noi, daranno vita a case e carte dei vini.
The Microscopi 2017, il vino che vuole curare
Riconosciuto con il premio 'Migliore iniziativa del settore "dell'associazione catalana dei sommelier. La proposta è nata nel 2014 quando Irene Germania Stava finendo le sue ultime sedute di chemioterapia. Era per combatterlo cancro al seno a cui era stata diagnosticata nel luglio 2012.
In segno di gratitudine all'equipe medica del Programma per il cancro al seno dell'Ospedale universitario Valle de Hebrón e dell'IOHVH, guidato dal Dott. Javier CortésHa deciso di fare quello che sa fare meglio: fare il vino.
Così è nato Microscopi 2017, un vino di qualità che possiamo godere per nove euro. Mentre noi contribuiamo a questa causa di solidarietà delle bodegas Alemany & Corrio.
