Lo sapevi che possiamo ottenere mollica di pane senza dover uscire di casa per comprarlo? Certo, avremo bisogno che a pranzo ci sia rimasta una pagnotta e che sia rimasta duro. Mai più fare l'errore di buttare via il pane raffermo, poiché ci sono molte ricette di riutilizzo che possiamo realizzare con questo ingrediente. Dal mollica di pane su crostini, briciole o torrijas Cosa dovremmo considerare? Continua a leggere!
pangrattato
El padella è un alimento con a shelf life molto corto. Infatti, appena esce dal forno, iniziano alcuni processi che portano al suo degrado. Uno di questi è il migrazione della umidità dalla mollica alla crosta. E poi, dalla corteccia all'ambiente. Il risultato è un pane secco y duro che non si può più mangiare. Va a male rapidamente, ma ciò non significa che sia cattivo da mangiare, poiché ci vogliono diversi giorni per marcire. Per approfittarne senza rischi, non dovrebbero passare più di cinque giorni o controllare se ha la muffa. Una volta grattugiato possiamo conservarlo per alcuni mesi in un luogo asciutto.
C'è chi, per fare in modo che sia perfetto, lo fa brindare pane raffermo prima di grattugiarlo. Tuttavia, non è necessario.
crostini
I crostino sono una scelta perfetta per molti pasti. Vanno benissimo con qualsiasi crema di verdure, oltre ad essere buonissime. E sono super facili da fare. Tagliamo semplicemente il nostro pane raffermo e friggerli olio d'oliva fino a diventare croccante.
zuppe di latte
La zuppa di latte è un prima colazione approfittare di padella il giorno precedente. Anche molto facile da fare. Tagliate il pane a fette e mettetelo in una casseruola a fuoco alto insieme al latte. Quando inizia a bollire, mescolate per qualche minuto fino a quando i due ingredienti non saranno ben amalgamati. Infine, aggiungiamo un pizzico di cannella. L'ultimo passaggio è facoltativo, ma aggiunge un tocco speciale. se usi latte intero diventa più ricco. Non aver paura dei miti sull'idoneità di latte intero per la nostra figura E tu, cosa ricetta di riutilizzo farai prima tu?
