La fine dell'estate sta arrivando e con questo tempo è tempo di farlo mangia uno dei frutti di questa stagione. Un frutto mediterraneo originario dell'Anatolia ai giorni nostri Tacchino. Qui ve ne diamo alcuni ricette salate con i fichiÈ un alimento che si sposa bene con altri prodotti. Il grande proprietà di questo frutto, che era il frutto dei filosofi dell'antica Grecia. Qui vi diciamo quali sono questi contributi nutrizionali alla vostra dieta.
È altresì La Turchia uno dei maggiori produttori oggi. Nel continente americano, gli Stati Uniti sono uno dei grandi produttori. In Spagna è l'area del Mediterraneo il più produttivo insieme a Estremadura. Le varietà più conosciute nel nostro paese sono il Cuello de Dama, bianco o nero. Anche il Colar, il Blanca de Maella, il Burjasot e il Moscatel.
Proprietà di Fig
Prima di esaminare il file ricette salate con i fichi, dobbiamo sottolineare che si tratta di un frutto molto interessante, poiché sono molto ricchi di sali minerali, fibre e vitamine. Sebbene si creda che sia molto calorico a causa della sua dolcezza, il suo valore è medio, fornendo 70 calorie per 100 grammi.
Per quanto riguarda la sua ricchezza di minerali, il potassio, fosforo, calcio e magnesio. È un frutto ricco di Vitamine del gruppo B. soprattutto B1, B5 e B6 e anche in vitamina K. La sua ricchezza in fibra solubile e insolubile aiuta a migliorare il transito intestinale, migliorare i livelli di colesterolo e glucosio nel sangue
I fichi di varietà scure Contengono fenoli, grassi Omega3 e Omega 6, rinforzando l'aiuto contro il colesterolo cattivo. Inoltre, il suo potere saziante Può aiutare tutte le persone a dieta se lo mangiano pochi minuti prima dei pasti.
Ricette salate con fichi
I fresco di stagione si combinano molto bene con molti altri prodotti. Il suo dolcezza li rende molto appetitosi con formaggi, così come combinato con intarsiato per il suo contrasto dolce-salato. Anche con frutta secca come nocciole, mandorle e noci o semplicemente dentro insalate. La loro conservazione è delicata perché devono bruciare maturo e questi vengono conservati solo pochi giorni in condizioni ottimali. A loro punto, il modo migliore è tenerli in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni.
Fuori stagione possiamo consumare secco, dove si mangiano come dessert insieme alle noci. Anche in sciroppo, marmellate e caramelle. Ovviamente quanto segue ricette salate con i fichi che consigliamo sono da realizzare con il prodotto fresco. Se hai la possibilità di goderti questo magnifico frutto ora, scrivi queste idee:
-Insalata: È uno dei modi migliori per mangiare i fichi freschi, puoi abbinare questa insalata con rucola e avocado. Una magnifica combinazione.
-Fichi ripieni di quinoa: Un altro modo per combinare la quinoa è riempirla o aggiungerla a questo frutto. Un interessante scontro di sapore e consistenza.
-Formaggi assortiti: gustare uno dei migliori abbinamenti, consigliamo formaggi cremosi, di capra o di pecora e poco stagionati.
-Pizza o coca cola: Se vuoi accompagnare una coca o una pizza, aggiungi questo dolce frutto affettato qualche minuto prima di sfornare. Un ottimo sapore che si abbina molto bene con gli altri ingredienti.
-Mozzarella e pomodoro: un piatto semplice, diverso e squisito. Puoi anche farlo con burrata al posto della mozzarella ed è ancora un piatto molto mediterraneo.
-Montadi: Vi proponiamo un semplice e delizioso montadito. Sopra un po 'di pane, un po' di pomodoro, un po 'di formaggio, un fico fresco e un'acciuga.
-Carpaccio manzo con fichi: aggiungi al tuo classico carpaccio di vitello al parmigiano, anche fette sottili di fico fresco. Stai per sorprendere.
* Gelato al formaggio con fichi: terminiamo con un dolce, così non si mangia il fico fresco senza accompagnamento dopo gli altri ricette salate con i fichi. Con gelato formaggio fresco, panna o latte va benissimo. Aggiungete anche i fichi a bassa temperatura a pezzetti e gustate questi dolcetti con il gelato.
I vantaggi di mangiare frutta di stagione
Ci sono molti vantaggi nel mangiare frutta di stagione. Uno dei principali vantaggi che otteniamo è quello maturano più a lungo nell'albero e si vede dentro sapore, consistenza e proprietà nutritive della frutta.
La sostenibilità L'ambiente è anche strettamente legato al consumo di frutta o verdura di stagione. È così cresciuto in prossimità, Non c'è così tanto consumo di energia nel suo trasporto e aiuta le colture e la biodiversità dell'ambiente. siamo più economico rispetto a quando sono fuori stagione, poiché questi hanno dovuto essere portati da un altro emisfero o sono coltivati in ambienti artificiali.
Puoi approfittarne per fare marmellate o in scatola di questo frutto e poter godere, in altro modo, della sua stagione anche da lui. Quindi, dopo aver utilizzato l'ottimo prodotto in questi ricette salate con fichi freschi, puoi ancora gustarlo per il resto dell'anno.
