Da tempo alcuni problemi respiratori, principalmente asma, sono stati associati all'uso del gas in cucina. Anche nelle case che utilizzano stufe a combustione di gas. Ora negli Stati Uniti la questione sta riaffiorando a causa di un recente studio pubblicato sulla rivista Giornale internazionale di ricerca ambientale e sanità pubblica.
Il citato studio collega l'uso del gas in casa con problemi di asma infantile. In particolare, indica che il 12,7% dei casi di asma infantile potrebbe essere attribuibile all'uso del gas nelle cucine e nei fornelli.
Combustione da stufe a gas e asma
Uno studio precedente aveva già collegato i problemi di asma infantile alle case che utilizzavano stufe a gas. In questo caso i problemi respiratori per questo motivo sono stati il 34%.
Ciò che è chiaro è che con la combustione del gas, monossido di carbonio, biossido di azoto e formaldeidi. Questi componenti aumentano il rischio di danni respiratori soprattutto nei bambini o nelle persone che hanno problemi respiratori.
I responsabili dello studio indicano anche che l'uso di cappe aspiranti ed elementi di ventilazione migliora ma non elimina il rischio. Sebbene gli elementi di ventilazione ed estrazione siano molto importanti per migliorare questa qualità dell'aria, in molte occasioni non vengono utilizzati, lasciando una bassa qualità dell'aria.
Interessi economici in giro
Come di consueto, le diverse società interessate e legate alle società del gas non hanno tardato a minimizzare il rischio. Anche nel mettere in discussione le forme di misurazione e la qualità dello studio.
D'altra parte, da allora le società elettriche hanno visto l'opportunità di un grande volume di affari Solo negli Stati Uniti ci sono più di 600 case che usano il gas per cucinare. Anche tutti i sostenitori dell'eliminazione delle fonti energetiche fossili scommettono perché lo è elettricità Green è il modo più sano e sostenibile di cucinare nelle nostre case.
