Tag: Gastronomia basca
Prenota Basque Cuisine, l'unione di gastronomia e cultura
Il libro La Cocina Vasca è l'opzione perfetta per conoscere questa incredibile gastronomia. Le migliori ricette e storie sono raccolte in un'opera pluripremiata.
Kokotxas: così si trascorrono nei Paesi Baschi
Un piatto tipico della gastronomia basca porta in tavola una parte molto curiosa del nasello e persino del merluzzo nei famosi kokotxas.
