Etichetta: genetica
La dieta Paleo è una questione di genetica?
Cosa c'entra la dieta paleo con i geni umani? Non tutto è nero o bianco in questo modo controverso di mangiare. Qui esponiamo tutto.
Dove sono gli alimenti transgenici?
Con i loro sostenitori e i loro detrattori, questi prodotti hanno i loro pro e contro, ma sapete dove sono veramente gli alimenti geneticamente modificati? Scoprire!
Ferran Adrià vede una 'gastrorevolution' cinese
Il famoso chef Ferran Adrià prevede nei prossimi anni "una grande rivoluzione gastronomica" nel Paese asiatico tra tecniche, ingredienti e piatti.
