Etichetta: gamba nera
Come scegliere il miglior prosciutto iberico?
Con l'arrivo del Natale aumentano gli acquisti di prosciutto. Tuttavia, ci sono molti che non sanno distinguere tra le loro varietà. Esso...
Acquistare un iberico: cosa devi sapere
Se questo Natale comprerai un prosciutto iberico, dovresti sapere come riconoscere il vero prosciutto. Ti diamo le chiavi per non confonderti
Come viene identificata una gamba nera?
In questi momenti di confusione nel mercato dei prosciutti, questo articolo di Miriam Ortega ci insegna come identificare un prosciutto Pata Negra
La classificazione del prosciutto in Spagna
Nel meraviglioso mondo del prosciutto Miriam López Ortega ci aiuta a capire nel suo articolo di marzo la classifica del prosciutto spagnolo
