Dal vino al Miele d'uva Monastrell, due dei grandi prodotti della nostra terra possono essere uniti. Almeno questo è ciò che crede un apicoltore Jumillano vari alveari in piantagioni di vigneti. Nello specifico, in quelle appartenenti alle cantine che lavorano nel Sierra de El CarcheAll'interno Denominazione di Origine Jumilla. Dopo pochi mesi l'obiettivo che si cercava avrebbe potuto essere raggiunto e quindi ci troveremmo di fronte a nuovo tipo di melata caratterizzato da una varietà rossa tipica del litorale mediterraneo. Scopri di più qui.
Come è nato questo miele d'uva Monastrell?
Tutto questo è iniziato per avviare uno studio. Questo intendeva ottenere un nuovo tipo di melata e quindi, che a Miele d'uva Monastrell. Bene, l'apicoltore Francisco Gras Regina ha assicurato che questa è già una realtà, dopo aver effettuato un'analisi sul prodotto risultante. Il Laboratorio di Apinevada situato in Lanjaron (Grenada) è stato incaricato di aiutare in questa parte più scientifica. In parte, perché il suo direttore, Pepe Orante, era convinto del risultato positivo che avrebbe dato l'indagine.
Ed è che, per il momento, tutto sembra a posto per cosa primo miele d'uva Monastrell, come conferma lo stesso apicoltore, oggi Esistono solo tre tipi di melata. Da un lato c'è quello di quercia, dall'altro il file Leccio e c'è anche un terzo di purgon, ma non di questa varietà tinta vinificazione. Al momento, alcuni 400 chili di melata, un fatto che si sta diffondendo sui social network per promuoverlo. Sebbene ci siano ancora nuove analisi in modo che il nuovo prodotto possa essere incluso nel file catalogo guida mieli monoflorali (che provengono dallo stesso fiore / pianta).
Pertanto, fino a quando ciò non sarà definitivamente dimostrato e potrà essere concretizzato, sappiamo che il file Miele d'uva Monastrell offerte deve colorare simile al vino ma anche alla marmellata. Ha un alto potenziale floreale e a gusto squisito unico che eleva le sue caratteristiche organolettiche al livello di un ottimo prodotto. Ciò che potrebbe essere ottenuto, allo stesso modo, in futuro. Lo pensi già ripetere il processo degli alveari in Il Carche, una volta che le cantine finiscono la vendemmia, per controllare se ci sarà più di questo miele 'vinicolizada'.
