Cantina Priorato ha presentato questi 4 nuovi vini della villa in una cerimonia tenutasi nel refettorio della Cartuja de Escaladei. La presentazione fa parte degli eventi del 10 ° anniversario della fusione delle cooperative. Inventali Cantina Priorato inoltre, celebrano anche il centenario della sua fondazione.
I quattro vini di Vinícola del Priorat
Dopo la presentazione del nuovo video promozionale sulla Vinícola, è iniziata la degustazione dei 4 vini della villa. Sono La Vilella Baixa 2016, La Vilella Alta 2016, El Lloar 2016 e Gratallops 2016.
100% Cariñena nel caso di La Vilella Baixa e El Lloar. Una miscela di Garnacha e Cariñena nel caso degli altri due riferimenti. La degustazione è stata guidata da Sandra Estévez, enologa di Vinícola del Priorat. Sempre di Toni Alcover, enologo e professore presso la Scuola di Enologia Jaume Ciurana di Falset (Tarragona).
Una volta terminata la degustazione dei 4 vini della villa, l'evento è stato utilizzato per promuovere un altro dei nuovi progetti della Vinícola. Era la presentazione di 3 nuovi monovarietali. Sono 3 i vini ispirati dai viticoltori della zona e che, ancora una volta, vogliono essere un omaggio agli autoctoni della regione. Anche agli agricoltori di lunga data. Nadiu El Macià, 100% Garnacha Bianca. Nadiu Lo Bonet, 100% Cariñena. Infine, Nadiu La Simó, 100% Garnacha negra.
Coltivatori-agricoltori unici
Cantina Priorato è l'unica cooperativa in DOQ Priorat formata da produttori agricoli che gestiscono integralmente il processo di produzione, elaborazione e commercializzazione del vino. È composto da circa 140 produttori partner. Hanno un totale di 210 ettari di vigneto e 320 di oliveto.
I produttori lavorano piccoli vigneti e con una bassa produzione per ceppo. L'orografia di Priorat, la coltivazione su pendii con pendenze che possono superare il 30%, l'ardesia del suolo e l'età avanzata dei vigneti segnano l'eccezionalità delle sue produzioni.
Visita e scopri di più su questa regione vinicola sul web: https://www.vinicoladelpriorat.com
