La Vita Kombucha È una bevanda fermentata dal gusto leggermente acido e molto rinfrescante. È noto da tempo per le sue proprietà probiotiche e per i suoi benefici per la salute. salute.
Anche se tradizionalmente le persone lo producevano in casa coltivando il fungo e molti continuano a farlo. Ma il consumo è aumentato da quando sono stati commercializzati Kombucha di ottima qualità e sapori molto gradevoli.
En Vita Kombucha Da diversi anni lavorano per avere una base madre per questo fungo che fornisca buone caratteristiche organolettiche alla bevanda. Attualmente stanno commercializzando il kombucha con i sapori di limone, zenzero, mango, fragola e mela. Recentemente hanno ottenuto il certificazione ecologica, che aggiunge un plus di garanzia al prodotto.
Vitae Kombucha, una bevanda che attiva il sistema immunitario
Aumento del consumo di kombucha inizia a consolidarsi Spagna. Questa bevanda di origine asiatica ha avuto un forte aumento del consumo negli ultimi anni. Stati Uniti e nei paesi nordici. Viene bevuto assiduamente da chi cerca a mangiare sano ed è già parte del tuo dieta. il kombucha È una bevanda probiotica, non pastorizzata e quindi viva, che attiva il sistema immunitario.
Rafforza le difese e fornisce azione antibatterica. Aiuta anche disintossicare il sangue, il sistema digestivo e allevia il dolore da artrite. anche regola la fame, quindi può essere introdotto in alcune diete.
È realizzato con una base di tè verde, a cui in Vita Kombucha aggiungono zucchero di canna e Scoby. Questa è la madre del kombucha. Il suo acronimo è l'acronimo di colonia simbiotica di batteri e lieviti -SCOBY (Symbiotic Colony Of Bacteri and Yeast) -.
Con questa preparazione si effettua una prima fermentazione aerobica e una successiva anaerobica. Il processo richiede un totale di quasi 4 settimane. Il kombucha Va preso freddo e può essere bevuto in qualsiasi momento. Anche ai pasti. Inoltre, può essere utilizzato in Cocktail mescolando con Gin, Rum o anche scavando.
