El rispetto a causa dell'ambiente è aumentato negli ultimi tempi. In effetti, è diventato uno dei grandi punti di preoccupazione da una grande percentuale della popolazione. Per questo sono state lanciate numerose proposte molto interessanti. Oggi ne presentiamo uno: il posate commestibili. Sembra strano, vero? Ma questi prodotti stanno vivendo una grande popolarità. Sono una buona idea rispettoso dell'ambiente, ma continua a goderti il cibo. Qui vi diciamo tutto quello che c'è da sapere su questa curiosa novità.
Come è nata l'idea?
Questa idea innovativa di posate commestibili è venuto dalla mano di Laura Gisperto. È una ex studentessa del Corso di Laurea in Design di la Scuola Universitaria Elisava di Barcellona e il suo obiettivo principale è ed era quello di eliminare la plastica monouso. La sua invenzione andrà sul mercato a febbraio. Sono un'idea perfetta per tutti coloro che sono preoccupati per l'ambiente. Al momento, quelli che si avvicinano a loro in termini rispettosi sono quelli di cui sono fatti legno usa e getta, ma questo è qualcosa di completamente diverso.
Come la stessa designer ha raccontato a vari media, l'idea è nata quando ha affrontato il problema di cosa fare con le posate di plastica quando sono andato a fare un picnic. Ha cercato di non usare questo tipo di posate per non generare rifiuti, ma portarle da casa è stato un po 'scomodo. Quindi, per questo motivo, Gispert ha deciso dai vita alla tua inquietudine e lancia questi nuovi posate commestibili.
L'inizio delle posate commestibili
Come puoi vedere, l'idea è venuta da Gispert. Ed è così, quando si è preparato per fare il suo progetto di laurea (GFR) la prima cosa a cui pensò fu questa. Posate commestibili e biodegradabili, per offrire a esperienza culinaria positiva.
All'inizio, l'ex studente di Barcellona ha ideato un file stoviglie complete realizzato con materiali diversi. Tra cui farina, acqua, semi e gelatine di tanti gusti. Ma lei era la sua tutor, Mariana eitler, che è stata in grado di concentrare il suo lavoro e trovare il file vero potenziale di questa idea. È stata lei a insistere sul fatto che l'idea fosse più semplice e possibile da eseguire nella vita reale. Fu allora che nacque veramente l'invenzione rivoluzionaria.
Questo progetto ha portato alla creazione di Ecco, un marchio di posate commestibili, per sradicare la plastica monouso, che, come abbiamo accennato prima, arriverà sul mercato questo mese.
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Il punto di equilibrio
Le posate di "Usa e mangia" Sono stati una grande innovazione nel mondo della gastronomia e del rispetto per l'ambiente. Ma la sua formula non è stata così facile da trovare. Il punto di equilibrio tra i tuoi funzionalità e gusto è diventata una delle chiavi per la conversione posate commestibili in un ottimo prodotto di mercato.
È così perché devono essere funzionale, ma cosa abbastanza morbido per non mettere a rischio i tuoi denti. Ma, inoltre, devono avere un gusto gradevole per tutti i consumatori. Per portare a termine questo difficile compito, Gispert ha avuto il prezioso supporto di Xano saguer, rinomato pasticcere e socio fondatore del Scuola di pasticceria Espai Sucre. È stato lui a fornire l'aiuto per trovare gli ingredienti perfetti.
Come vengono prodotte le posate commestibili?
Basato su farina di riso, senza di più. Non hanno glutine e sono adatto ai vegani. Inoltre, secondo le parole di Gispert per La Vanguardia, "le posate commestibili migliorano l'esperienza gastronomica e svolgono la funzione del pane". Va notato che, per ottenere il consistenza perfetta e sapore adeguato, ha lavorato per più di sei mesi con Saguer.
Anche se sei così pieno da non riuscire a prendere un solo grammo di cibo in più, puoi smaltirli senza paura, perché questi si rompono in appena 30 giorni. Infine, la designer sottolinea che le sue posate lo sono perfettamente resistente per adempiere alla loro funzione, ma non sono troppo duri. Quindi mangiarli è molto semplice e simpatico per tutti.
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Progetto futuro
Sebbene l'idea originale non fosse quella attuale, Gispert vuole creare un tutto posate commestibile. Ed è che, secondo lei è a prodotto di necessità e può essere utilizzato in qualsiasi contesto. Il suo obiettivo principale è rimuovere le posate di plastica del panorama gastronomico.
Pertanto il impatto ambientale Questa proposta non sarà reale se non verranno lanciate sul mercato grandi quantità di questo prodotto. E, sebbene il progetto stia iniziando, Gispert è già in contatto con diverse società parti interessate che vedono la tua idea come una scommessa sicura per il futuro.
Conoscevi questa grande idea? Da qui ti suggeriamo di iniziare a usarli posate commestibili quindi raccomandabile e rispettoso dell'ambiente. Inoltre, è ottimo. Su con la vita!
