I germinato sono il processo mediante il quale l'embrione di un seme si sviluppa in una pianta. Quindi un germoglio è una pianta vivente con a alto valore nutritivo, maggiore di quella che avrà da pianta adulta. La stessa cosa accade con il germogli di broccoli, un alimento che affrontiamo in questo articolo.
Dopo la selezione dei semi e con un ambiente di umidità e temperatura controllate. Il germinazione dei broccoli Viene effettuato in locali idonei a questo e con costante controllo sanitario. Dopo pochi giorni il file brotes, che saranno puliti per garantire che lasciano i locali in perfette condizioni. Adatti al consumo, saranno confezionati per raggiungere il consumatore.
Ottimo valore nutritivo
El germogli di broccoli (o germogli di broccoli) ha componenti antiossidanti 20 volte più rispetto alla pianta adulta. La glucorafanina presente nei broccoli, che ci protegge dall'ossidazione, è a potente stimolante delle nostre difese. Migliora il funzione renale e riduce il Ipertensione con effetti antitumorali.
Si tratta di una protettore cardiovascolare, antidiabetico, antimicrobico e depurativo del fegato, il che rende il file broccoli ei suoi germogli sono un alimento davvero molto interessante. Inoltre, la germinazione di broccoli Apporta vitamine C, B2, B6, calcio, fosforo, acido folico, ferro, zinco, selenio, magnesio, nonché fibre e fitoestrogeni. È anche a basso contenuto di calorie e zuccheri.
Una volta acquistato il file germinatoDovrebbe essere lasciato nello stesso contenitore chiuso in frigorifero tra 2º e 8ºC. È necessario rispettare la data di scadenza sul contenitore. Il germoglio è un pianta vivente, quindi queste scadenze devono essere rispettate. Se lo laviamo prima di consumarlo, restituiremo il turgore necessario per renderlo più saporito.
È meglio usare germogli di broccoli crudi
Il modo migliore per prepararsi germinato una volta pulite non è cuocerle, ma usarle greggio. O in insalata o come complemento carni, pesce, zuppe, creme o panini. Rendere così i nostri menù più originali e sani.
È anche possibile scottarli, anche se per un breve periodo. Questo trattamento può essere particolarmente utile per le persone che hanno problemi a digerire i germogli. In questo modo spezzeremo le catene proteiche e facilitiamo la loro digestione.
Aggiunta germogli di broccoli, ce ne sono molti altri come il più noto di soia e erba medicao quelli di barbabietola e aglio. In germogli Tartarughe hanno fino a 11 tipi diversi. Tutto con la garanzia di essere senza allergeni, senza glutine e con la certezza che i semi transgenici non vengono utilizzati. Tutto questo con l'avallo di un'azienda con più di 30 anni di esperienza nel settore.
