La Denominazione di Origine Catalunya La vendemmia 2017 si chiude con una riduzione della produzione di 9 milioni di chili. Rappresentano il 17% in meno rispetto allo scorso anno. Ebbene, la vendemmia 2016 si è chiusa con 53.426.923 kg. Quest'anno chiude con 44.474.325 kg.
Le ragioni di questo declino erano meteorologiche. A causa dell'episodio di gelo vissuto fino a primavera, soprattutto all'estremo nord e sud e nelle zone più interne del Catalunya. Anche da qualche grandinata locale, insieme alla siccità.
Tuttavia, qualitativamente parlando, il maturazione è stato buono. Ne hanno alcuni Gradazione alcolica medio-alta e ben bilanciato con il acidità. L'incidenza di parassiti e malattie è stato praticamente inesistente a causa della bassa frequenza.
Così come la poca quantità di pioggia. Insomma, l'annata 2017 in FARE Catalogna è caratterizzato da un'ottima materia prima che deve consentirne l'ottenimento vini di alta qualità.
La produzione è ridotta, ma la qualità sarà buona in DO Catalunya
Per analizzare il file motivi di retrocessione di produzione è necessario risalire all'anno scorso. Un intenso siccità Ha compromesso l'induzione floreale di quello che dovrebbero essere i grappoli di quest'anno, riducendoli di numero. Allora era il mese di marzo abbastanza piovoso. Ciò ha consentito una buona germinazione e un buon sviluppo vegetativo dei ceppi.
D'altra parte, la pianta ha dovuto dedicarsi al proprio recupero prima di dedicarsi alla produzione e all'ingrasso dei frutti. La ragione per cui il carico di uva è stato inferiore all'anno scorso. Era più generoso prima, anche se l'uva era piccola dopo.
Un'altra caratteristica di questo annata È stato il progresso rispetto agli anni precedenti. Le alte temperature dell'estate, soprattutto il ondata di caldo di giugno, ha causato un anticipo del raccolto. Tra 10 e 15 giorni rispetto al 2016.
Per quanto riguarda le varietà in FARE Catalogna, la riduzione del raccolto è stata particolarmente importante nelle varietà di uva rossa. Nel complesso sono diminuite del 25,5%, in particolare le varietà maggioritarie di Cabernet Sauvignon, Melot e Tempranillo (circa -30%).
Rossi anche Grenache (-13,4%) e Syrah (-23,7%). Più moderata la diminuzione del bianco (-6,12%). È stato accusato dalla varietà Macabeo (-26,28%). Infine, è stato parzialmente compensato dall'aumento di parellada (+ 16,9%), xarel lo (+ 23%) e Moscato d'Alessandria (+ 5,2%).
