La gastronomia de NZ si distingue per le sue forti influenze britanniche combinate con il cultura maori Del territorio. Troviamo carni tipiche come agnello, la maiale e il cervocome i crostacei salmone, The cozze e ostriche, una grande varietà di frutta e un repertorio di dolci squisito.
NZ è noto per essere il paese della Kiwi. Infatti il nome di questo frutto soprannomina i suoi abitanti in tutto il mondo. Da notare che la sua varietà dorata è stata protagonista di un delicato lotta commerciale tra paese Neozelandese y Cina. Un'altra delle sue caratteristiche gastronomiche è la combinazione esplosiva delle usanze culinarie dei coloni e degli immigrati britannici e dei migliori sapori dell'isola. Il risultato sono piatti eccezionali che puoi scoprire in questo articolo
Oltre al suo gastronomia Una delle sue grandi attrazioni turistiche è il Percorso de «Il Signore degli Anelli», che attraversa alcuni dei luoghi più inospitali e fantastici dell'isola. Da quando ho potuto visitare l'iconica casa di Bilbo per godersi l'imponente parco circondato da vulcani, il Monte Tongariro, dove le scene di Mordor Vuoi sapere di più? Continua a leggere!
Nuova Zelanda, la bellezza del telecomando
Questo paese di Polinesia È composto principalmente da Isole del nord e del sud, insieme a un gran numero di isole minori. Situato a sud-ovest di l'oceano Pacifico Il territorio della Nuova Zelanda si distingue per la sua isolamento geografico per milioni di anni. Da qui, la varietà unica di specie vegetali e animali nel paese. Potremmo evidenziare il piante autoctone come radice di felce e i insetti commestibili come la larva di huhu. Questi sono diventati ingredienti base nella dieta Maori.
Hobbit Town, Nuova Zelanda. pic.twitter.com/sckx4ASNlJ
— Paesaggi🌴 (@EnPaisaje) 29 aprile 2022
Tra i cibi che gli indiani Maori introdussero quando arrivarono NZ Evidenziano anche il patata (attualmente presente in alcuni dei piatti più tipici del paese) o il taro (presente nelle cucine del continente oceanico). Un elemento caratteristico di molti paesi polinesiani sono i forno a terra, comunemente noto come umu. NZ non fa eccezione e questa antica struttura di cucina è molto utilizzata in campagna. Tuttavia, sempre di più Reclamo turistico.
Cucina neozelandese
Successivamente, parleremo di alcuni dei suoi piatti più popolari, l'asado hogget, la hangi e il famoso pesce e patatine. Né mancherà uno dei suoi dolci più amati, il Pavlova, la cui invenzione è contesa tra australiani e kiwi.
arrosto di maiale
El arrosto di maiale È uno dei piatti più apprezzati della gastronomia tipica di NZ. Pertanto, se visiti questo paese, questo piatto non può mancare nel tuo percorso gastronomico. L'ingrediente principale di questa ricetta è agnello, uno dei prodotti più esportati del paese. Nel Paese, infatti, ci sono molte più pecore che abitanti (28 milioni contro 4 milioni). Quindi, una delle priorità del Paese è ridurne il numero perché il 80% delle emissioni di metano provengono da bovini e ovini.
È un arrosto di carne di agnello forno condito con spezie. La carne di solito viene da pecora meno di due anni, responsabile della sua consistenza tierna e jugosa. È accompagnato da patate, patate dolci, piselli y zucca. Il tocco finale è una deliziosa salsa alla menta.
Hangi
La parola "hangi» si riferisce a un metodo di cottura Maori. Consiste nello scavare un forno nel terreno e riscaldarlo con pietre vulcaniche. La carne, bianca o rossa, è cotta vapori ed è accompagnato da verdure. Una delle ricette più popolari è pollo con patate e carote al stile maori.
Pesce e patatine fritte
Siamo sicuri che questa preparazione gastronomica vi sia familiare, ma non proprio del paese dei kiwi. Sebbene la maggior parte degli europei lo attribuisca esclusivamente al paese Britannico dovremmo sapere che è molto popolare, sia in NZ e Australia. In effetti, questa ricetta ha conquistato l'industria alimentare. fast food del territorio polinesiano. Il piatto è composto da merluzzo, nasello, sogliola o orata malconcio y fritte. È anche accompagnato da una guarnizione di patatine fritte
Pavlova
La Pavlova, nonostante la controversia sulla sua origine, è a delizioso dessert. Si compone di un torta de pan di spagna croccante coperto con un crema molto appetitoso. Di solito è guarnito con frutta come fragole, mirtilli o Kiwi e talvolta con cioccolato. Visita il paese dei kiwi per saperne di più!
