La prima birra prodotta attraverso energia pulita e rinnovabile è già in provincia di Sevilla con guadalquibeer, un birrificio artigianale che nel suo nome onora il famoso fiume. Sotto quella buffa parola, degna dell'arte andalusa, a birra che soddisfa anche gli standard di sostenibile e naturale. A questi due elementi che fanno parte della sua essenza, il autoconsumo fotovoltaico. Piastre installate in fabbrica e fornite dall'azienda L'oracolo del sud (TSO) ti daranno l'aggiunta ecologica più brillante. Perché con ogni raggio di sole la ricetta di questa giovane azienda può essere elaborata.
Scommessa ambientale al 100% a Guadalquibeer
Questa birrificio sevillana basa la sua filosofia aziendale sullo sviluppo di birra utilizzando metodi artigianali e un processo naturale secondo il principio di sostenibilità. Le loro bevande sono prive di additivi, conservanti, antiossidanti o stabilizzanti, a vantaggio anche dell'aspetto salutare di ciascuno birra. Ma la tua scommessa 100% ambientale Non è presente solo all'interno della fabbrica, ma già dal nome. Perché con la scelta di guadalquibeer voglio "strizzare l'occhio a uno dei tratti distintivi di Andalusia: Il Guadalquivir«. Quel fiume che "trasforma l'acqua in birra mentre attraversa le province che attraversa".
Ciò è spiegato sul sito Web dell'azienda, che ha recentemente ricevuto il Sigillo ECO20, creato dalla stessa azienda fotovoltaica TSO e approvato da ACE Bureau Veritas. È l'unico sul mercato a garantire che un prodotto sia stato ottenuto con energie rinnovabili per autoconsumo. Come per le piastre che vengono installate sul tetto della fabbrica in Valenzano (Sevilla). Circa 11 kW di potenza forniscono tutta l'energia elettrica per coprire fino al 94% della spesa annua per gli impianti di Guadalquibeer.
In termini più ecologici, riducono di circa 6.800 kg il Emissioni di CO2 nell'atmosfera, il risultato del processo di produzione del liquido dorato. Per la parte più economica, la tariffa solare elettrica offerta TSO esce al birrificio a 0,125 € il chilowatt in ore di sole per un decennio. Un impegno per un futuro sostenibile dall'inizio alla fine per il pioniere birra "solare" Sivigliano.
