Nell'articolo di oggi parleremo del nuovo Innovazioni Mercadona. La catena di supermercati per eccellenza in Spagna. Adattarsi alle esigenze dei consumatori è un requisito delle aziende. Per questo l'azienda spagnola ha avanzato e riformulato alcuni dei suoi prodotti alimentari. Rinnovando così le ricette di insalate, patate con aioli e polpo cotto del proprio marchio, Contadino. Vuoi conoscere i cambiamenti di questi piatti? In questo articolo ti diremo tutto.
Pasti pronti
Per portare i sapori più casalinghi nei piatti precotti. Mercadona ha promosso il rinnovamento dei suoi pasti preparati. Insalata russa, americana y Granchio. Inoltre, delle Patate Alioli.
Insalata russa
L'azienda di Murcia, Nuova cucina mediterranea, si occupa di preparare le nuove insalate russe. Da quando è stato implementato il rinnovamento di questa ricetta, più di 850.000 unità hanno lasciato il reparto di produzione. Pertanto, l'azienda di Murcia è diventata il più grande produttore di insalata russa in tutto il paese.
"Ci differenziamo dal resto perché produciamo la nostra insalata con più tonno (17%), per la qualità della nostra maionese, la freschezza degli ingredienti e per il concetto di casalingo che applichiamo durante tutto il processo di produzione", afferma . Cantiere Adolfo, direttore commerciale di Nuova Cucina Mediterranea.
D'altra parte, dal sito Mercadona assicurano che in questa nuova formula è stata eliminata l'acidità, gli ingredienti sono stati migliorati e ha un sapore più casalingo. Inoltre, l'insalata innova nella sua distribuzione. Presentando in due formati di 250 y 500 grammi.
Altre insalate e patate con aioli come novità Mercadona
A seguire le critiche dei consumatori al granchio, insalata americana e patate con aioli. Mercadona ha rinnovato la sua produzione. Passando all'azienda Prodotti naturali di La Vega a Lodosa, Navarra.
Con questa compagnia, la salsa dell'insalata americana non è così liquida. I pezzi e l'omogeneizzato vengono aumentati e l'acidità del insalata di granchio. Le patate con aioli hanno un sapore più tradizionale, il sapore dell'aglio è stato aumentato e la patata ha una consistenza più naturale e cremosa. Come indicato sul sito web della catena spagnola.
Polpo cotto
Preparato da multinazionale della pesca profondità. Presso gli stabilimenti di Vigo, Pontevedra. E in seguito distribuito a Mercadona con il marchio Hacendado. Scommetti sulla ricetta classica di acqua e sale. Senza alcun additivo. Quest'ultimo punto preoccupa molto l'azienda. Che mando Eloísa Bas, specialista in piatti di pesce da Mercadona a Ourense. culla di polpo Carbaliño. Per verificare e conoscere in prima persona i nuovi attributi di questo alimento.
Lo specialista ha affermato che modifica di questa ricetta Era dovuto all'ascolto e alla dedizione agli acquirenti. “Sono molto importanti anche le sessioni di co-innovazione effettuate con i clienti, poiché, grazie a loro, abbiamo appreso quali attributi si aspettavano di trovare nel polpo cotto, come, ad esempio,“mordere"Era tenero, ma senza essere tenero." Bas aggiunge.
Inoltre, le richieste dei consumatori hanno determinato la varietà dei formati. Confezioni da mezzo chilo, un chilo e le zampe del polpo senza testa. Servito in vaschette di plastica riciclabile al 100% e realizzato quasi interamente con materiali di riciclo.
Fedeltà del cliente
Le innovazioni di Mercadona sono in gran parte dovute alle richieste dei clienti. Questi sono migliaia. L'azienda ha aumentato i suoi profitti di 17%. Con un fatturato di 26.932 milioni di euro. Questo grazie alla fedeltà dei suoi clienti.
Loyalty study: utilizzi, evoluzione e tendenze nelle strategie di fidelizzazione. Eseguito da ESIC, InLoyaly y Kantar. Sostiene che ci siano due tattiche fondamentali: la coerenza a 360º e la qualità del prodotto. Il secondo è necessario per Juan Roig Alfonso, presidente esecutivo di Mercadona, il quale assicura che "cambierà tutto ciò che è necessario per garantire una qualità forte a un prezzo imbattibile".
La linea di fondo è che Mercadona è un'azienda che si concentra molto sui suoi clienti. E per questo devono ascoltarli e rispondere alle loro richieste. Quindi, il frequente Innovazioni Mercadona. Come quest'anno in Portogallo. Quando, seguendo le richieste dei consumatori portoghesi per una bevanda diversa e più rinfrescante, hanno sviluppato la bevanda al sidro al gusto di mango. Insieme a Carattere salem.
