L'azione fa parte del Congresso Gastronomico Andalucía Sabor e
propone un viaggio attraverso la cucina delle otto province andaluse
Dal prossimo venerdì 15 a domenica 17, il Muelle de la Sal di Siviglia ospita l'Avenida del Sabor, un'azione che fa parte della promozione del Congresso Gastronomico Andalucía Sabor (che si terrà a Fibes II dal 25) e che consiste in un viaggio attraverso 12 destinazioni in cui i ristoranti andalusi offriranno, a prezzi popolari, una degustazione di piatti e prodotti di ciascuna delle province andaluse. Cinque di queste destinazioni saranno a Siviglia, sede di questo congresso, mentre le restanti sette saranno occupate da altrettanti ristoranti, uno per provincia andalusa. Ci sarà anche uno spazio in cui anche l'Associazione Donne Cuoche (Amuco) proporrà le proprie creazioni.
In altri quattro spazi aggiuntivi, i visitatori potranno degustare vini di diverse figure di qualità differenziata accreditati in Andalusia e birre andaluse in abbinamento e, infine, ci sarà un'area di attività legate alla gastronomia, in particolare azioni di cucina dal vivo.
In Avenida del Sabor, che sarà aperta al pubblico il venerdì e il sabato dalle 20.00:12.00 alle 17.00:25 e la domenica dalle 27:XNUMX alle XNUMX:XNUMX, verranno fornite informazioni anche sul VI Congresso Gastronomico Andalucía Sabor per si terrà a Fibes II dal XNUMX al XNUMX settembre, all'insegna del motto 'Dall'interno alla costa andalusa. Un viaggio nella geografia del gusto'. L'evento sarà caratterizzato da presentazioni e workshop che riuniranno grandi chef andalusi e nazionali, nonché le nuove generazioni di chef andalusi.
Questi i ristoranti presenti nel viale del gusto:
- La Gula - Almerimar (Almería)
- Ristorante El Faro de Cádiz - Cádiz
- Marídame & Gourmet Ibérico - Córdoba
- Gruppo La Borraja - Granada
- El Cerrojo Tapas - Alosno (Huelva)
- Ristorante Rincón Baezano - Baeza (Jaén)
- Ristorante Arte de Cozina - Antequera (Málaga)
- La Lola Taberna Gourmet - Siviglia
- The Roof - Siviglia
- La Taberna del Alabardero - Siviglia
- Vecchia drogheria San Lorenzo - Siviglia
- Maquila - Siviglia
- Associazione Donne Cuochi (Amuco)
