La FARE Navarra La vendemmia si conclude con un diminuzione della produzione, inferiore alle previsioni all'inizio della campagna. Ci sono ancora alcune parcelle da raccogliere per i vini conosciuti come “vendemmia tardiva”, che varieranno di poco rispetto al dato finale. In totale, sono stati raccolti 54 milioni e mezzo chili di uva. Nonostante ciò la qualità è stata molto elevata con un ottimo stato di salute dei grappoli raccolti. Trova più informazioni qui.
Le varietà raccolte sono state, in bianca, Chardonnay, Viura, Moscato a grani piccoli, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca e Malvasía. Questi rappresentano il 10%. Nelle varietà inchiostri, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Graciano, Mazuelo e Pinot Noir. La discesa è la 13% in meno rispetto alla media dei raccolti della Regione. Rispetto allo scorso anno, è stato un 30% in meno, poiché era una campagna particolarmente abbondante.
La motivo principale è che il bayas dei grappoli hanno avuto un minor peso del previsto. D'altra parte, l'annata è stata protagonista di 2.000 viticoltori e 89 cantine ubicati nei 116 comuni che compongono i 10.500 ettari della carta vitivinicola del FARE Navarra. La campagna è iniziata negli ultimi giorni di agosto ed è proseguita fino alla fine di ottobre, come è consuetudine nel Denominazione di Origine Navarra.
Un'uva con uno stato sanitario impeccabile nella DO Navarra
Le condizioni meteo sono stati lusinghieri fino alla fine del ciclo. La forte differenza termica tra il giorno e la notte o le scarse precipitazioni sono condizioni che hanno permesso di scaglionare la vendemmia nel momento ottimale.
“Abbiamo vissuto a annata tradizionale nella nostra terra e abbiamo raccolto un'ottima uva. Siamo fortunati ad avere una location privilegiata per la produzione. In una delle zone più settentrionali della penisola iberica che ci offre freschezza e acidità sufficiente per ottenere grandi vini. Siamo in attesa di godere dei risultati di questa nuova annata ”, commenta il presidente del Consejo Regulador del DO Navarra, David Palacios.
Piccoli frutti di bosco e condizioni igieniche impeccabili dell'uva presagisce l'elaborazione di vini con una concentrazione di qualità molto elevate con molte possibilità di invecchiamento.
