La nuova ondata di caffè in Spagna risponde a tendenze ben note. Preoccupazione per il consumo di prodotti salutare, sostenibile e qualità è arrivato anche a questa bevanda popolare. Quali sono state la prima e la seconda ondata? In cosa consistevano? Scopri, senza ulteriori indugi, le conclusioni del gruppo di esperti dietro queste conclusioni.
Una nuova ondata di caffè nel secondo paese produttore di caffè in Europa
Sembra troppo audace confrontare le onde di a pandemia con quelli del consumo di caffè. Tuttavia, non deve essere. L'analogia è stata molto utile per i partecipanti al Coffee Talk. Ci riferiamo al colloquio virtuale organizzato da Elettrodomestici salvia, produttore di elettrodomestici da cucina intelligenti.
Foto fornita da CATA
In questo caso, si è concluso che questo paese sta vivendo una nuova ondata di caffè. Nello specifico, sperimenta la terza mano del caffè speciale. Ogni fase del processo produttivo di questo è stata eseguita con la massima qualità. Il risultato si distingue per l'eccellenza nel profumo, nel sapore, nel corpo e nella personalità. Non per scherzi! Il tuo consumo è cresciuto di 2000% durante l'ultimo cinque anni! Il pubblico è diventato sempre di più sibarite e più consapevole di ciò che consumi.
Sono dati da prendere sul serio, visto che la Spagna è un paese tradizionalmente produttore di caffè. Oltre all'innegabile preferenza dei suoi abitanti per questa bevanda, è anche per il suo consumo. In effetti, il Associazione Spagnola del Caffè qualifica la Spagna, le regala il secondo posto nel posto di produzione europea. Solo la Germania lo supera e nonostante questo le cifre sono grandi. La produzione di caffè torrefatto e solubile ha superato la 190 mila tonnellate nel 2020. Ciò riguarda a 4% di più rispetto all'anno precedente.
Quando sono arrivate le ondate precedenti?
La nuova ondata di caffè è stata preceduta da altre due. Il primo è arrivato nel anni Sessanta del Novecento. A quel tempo il caffè non era più considerato un bene di lusso. Divenne accessibile alle classi popolari grazie a prodotti come il caffè solubile. Il secondo, da parte sua, è stato l'utilizzo del potenziale economico di questa bevanda durante il Transizione. Le aziende hanno iniziato a vedere in caffè un business redditizio. Così, hanno permesso di gustare il caffè fuori casa o in ufficio.
Il caffè è passato dall'essere la bevanda di talk show tra gli intellettuali di essere un prodotto di persone. Chiunque potrebbe comprarlo per svegliarsi un po' la mattina. Con la seconda ondata, non era più necessario essere uno scrittore della statura di Valle Inclan fermarsi in una caffetteria. Ora, per intero 21 ° secolo, è quando i torni cambiano ancora una volta. Il degrado ambientale e il completamento di numerosi studi sugli effetti l'abuso di caffè ha dato il tono.
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Qual è la nuova ondata di caffè in Spagna?
Parliamo ancora di prodotti sostenibile ancora. Molti dei nostri articoli trattano lo stesso argomento. Quello che succede è che i consumatori, come tendenza generale, hanno cambiato le loro linee guida. Al giorno d'oggi l'importante è non berne uno veloce e correre al lavoro. Per molti è un rituale più che un modo per spegnere la scimmia della caffeina. Il tracciabilità e la suddetta sostenibilità aiutano ad ottenere un prodotto di qualità.
Il fatto è che sempre più persone si fermano a guardare le etichette sullo scaffale del super. Al supermercato o in uno dei negozi specializzati che spuntano come funghi in sempre più parti del paese. Possiamo anche spiegare con queste ragioni l'aumento del commercio equo e solidale. Il caffè del commercio equo e solidale proviene direttamente dai paesi in via di sviluppo, così come la maggior parte del caffè. Tuttavia, il suo segno distintivo consiste nell'emancipare gli agricoltori. La remunerazione degli intermediari è ridotta in modo che i primi possano prosperare.
Conclusione
Dovresti comunque provare il caffè speciale se questa bevanda significa qualcosa oltre caffeina per te. Per scoprire se ti piace, potresti provare a chiederlo come regalo di compleanno o a lasciarlo prima del prossimo amico invisibile. Una volta che lo assaggi, sei sicuro di apprezzare la differenza e capire i suoi sostenitori.
