Situata nelle Isole Canarie, l'isola di Lanzarote è un paradiso in cui godersi il suo molteplici attrazioni turistiche e, naturalmente, la sua gastronomia. UN cucina tradizionale delle Canarie con le caratteristiche dell'isola. Tu non la conosci? Va bene, ti diciamo tutto al riguardo e, inoltre, ti consigliamo il meglio Ristoranti di Lanzarote.
Gli elementi essenziali della capitale
Situato alla sua estremità orientale, Arrecife È, a parte la sua capitale, una delle città con la maggiore attrazione turistica dell'isola. Casa Gironia è uno dei Ristoranti di Lanzarote che è in funzione da più anni. Per sei decadi, lo stabilimento sulla barriera corallina continua giorno dopo giorno, aprendo i battenti alle sei del mattino. Nel suo menù tradizionale spiccano i panini con calamari e branzino, realizzati con una ricetta che il titolare tieni segreto.
E se l'alta cucina è la tua passione, è essenziale visitare il Lilium, situato nella zona portuale di Marina. È un luogo privilegiato nella capitale. Ed è che lo chef Orlando Ortega reinterpreta le ricette tradizionali dell'isola con l'applicazione di tecniche all'avanguardia con grande precisione. Il luogo ha il privilegio di essere stato riconosciuto come Bavaglino Gourmand dalla Guida Michelin. Questa distinzione viene assegnata ai ristoranti che offrono alta cucina a prezzi moderati.
Turismo nella zona sud
La disparità di stili che possiamo trovare tra i Ristoranti di Lanzarote È visibile nella zona meridionale. Ed è che, in questo ambiente in cui il turismo è più concentrato, ci troviamo dai bar sulla spiaggia alla cucina d'avanguardia. Il ristorante la palude, situato a Puerto del Carmen, è uno dei più consigliati dalla clientela per l'ottimo prodotto locale, in cui spiccano la frittura di pesce e il tonno con le cipolle.
In Yaiza si trova il Cantina Santiago. Un luogo situato in una vecchia casa con vista sulla città. La lettera è A culto del prodotto canario, trattato con squisitezza e finezza, ma senza molto fiorire. Inoltre, un'altra delle caratteristiche che lo differenziano da altri luoghi del suo stile è che offre porzioni generose, scartando l'immagine di un grande piatto-piccola quantità. Tra i suoi piatti principali spiccano il segreto iberico con succo d'arancia e il suo flan di cioccolato fatto in casa.
Il top tra i ristoranti di Lanzarote
Non c'è posto sull'isola più visitato di Jameos, a Teguise. In questo posto è uno dei Ristoranti di Lanzarote con più attrazione tra i turisti. Questo spazio naturale, convertito in un centro culturale, artistico e ricreativo, ha dietro di sé la mano dell'artista César Manrique. Un jameo è un tubo vulcanico che sporge dalla terra. In questo luogo, Manrique ha ideato un complesso di cui il visitatore può godere diverse offerte senza distruggere l'ambiente.
In uno dei locali risultanti dall'intervento si trova il Ristorante Jameos del Agua. Gastronomia tipica ed eleganza fondersi con l'ambiente privilegiato in cui si trova. All'ora di pranzo è possibile accedervi pagando l'ingresso allo spazio, ma di notte è consigliabile prenotare in anticipo. Ed è che durante la cena vengono offerti concerti che rendono il esperienza ancora più magica.
Una gastronomia a base di prodotti locali
La gastronomia a Lanzarote è a riflesso del suo paesaggio e dei suoi costumi della società di Lanzarote. La sua cucina è tradizionale, la cui base è il prodotto fresco e locale, soprattutto dal mare. Le ricette sono ricche di contrasti, ben condite e con un tocco speciale dato dal terreno vulcanico. Anche se la nuova cucina si sta facendo strada nella cucina canaria, questa non ha perso la sua essenza in qualsiasi momento.
El il pesce fresco è una parte essenziale della gastronomia di Lanzarote. Tra i più consumati ci sono tonno, branzino, cernia e murena. Sebbene siano realizzati in molti modi, il più tradizionale è servirlo alla griglia accompagnato da patate rugose e mojo picón. tra i dolci evidenzia il «bienmesabe", un dolce untuoso fatto con mandorle, uova, zucchero e limone. Inoltre, questa varietà di piatti è solitamente abbinata famosi vini di Lanzarote.
visitare uno qualsiasi dei Ristoranti di Lanzarote È come viaggiare su un altro pianeta. Ed è che l'ambiente, una perfetta combinazione di mare e paesaggio vulcanico, accompagna perfettamente i diversi piatti che il suo ricca gastronomia. E ora che ne sai di più, hai intenzione di fare una fuga su quest'isola?
