Gonzalez Byass inizia a distribuire, in esclusiva, il file Rum Botran en Spagna y Portogallo. L'alleanza tra le due aziende familiari favorirà la presenza di Rum invecchiati Botran 8, Botran 12, Botran 18 Solera 1893 e Botran Cobre.
I rum di Casa Botran, con tre caratteristiche che li rendono unici
- Sono realizzati con succo di canna concentrato, chiamato anche miele vergine, che viene estratto dalla prima spremitura di questa canna. Ha sostanze nutritive e il sapore delle terre vulcaniche di Guatemala. Questa qualità costituisce un aspetto differenziante, dal momento che il 97% del resto dei rum nel mondo è prodotto con melassa. Questo è un residuo dell'estrazione del zucchero di canna.
- Invecchiato in altezza, a più di 2.300 metri nel Montagne di Quezaltenango. In questo modo l '"invecchiamento" è più lento, in un clima con meno ossigeno e più freddo. Tutto questo porta eleganza e complessità degli aromi.
- Sistema Soleras. I rum riposano in una sequenza di botti di rovere americano che in precedenza contenevano Whisky, Porto e vini di Jerez.
Storia del rum Botran
Casa Botran, che appartiene a ILG (Industrias Licoreres de Guatemala), produce rum in questo paese. Li elabora all'interno del Denominazione di origine rum del Guatemala, L'unico FARE riconosciuto nel Unione Europea La sua storia è iniziata più di 75 anni fa per mano dei fratelli botran (Felipe, Venancio, Jesús, Andrés e Alejandro). Questi sono partiti da Burgos, la sua patria, verso Guatemala. Stavano cercando i migliori terreni e climi per la produzione di rum di qualità. Com'è Rum Botran.
Questa famiglia ha avuto la visione di fondare un'azienda che ha coniato a nuova tecnica per l'elaborazione di rum invecchiati. Ricreare le tradizioni europee. Utilizzando la migliore materia prima della sua nuova terra e introducendo lavorazioni all'avanguardia. Inoltre, hanno cercato lo sviluppo del Paese che li ha accolti, creando occupazione e cercando il miglioramento delle comunità.
Guatemalan Liquor Industries è nato a Quetzaltenango, il cui nome significa "sotto il muro del Quetzal". La città conosciuta anche tra i guatemaltechi come Xelaju è considerato il secondo più importante della repubblica.
Da lì l'azienda si è presto diffusa Escuintla, Suchitepéquez e Retalhuleu, le migliori posizioni per piantare la canna da zucchero. Da esso proviene il file Rum Botran. Ora puoi acquistarlo in cantina Gonzalez Byass.
