Conosci la Rsu Sette ville? Un'azienda di liquori gourmet della regione di La garrotax nella provincia di Girona è il vincitore di uno dei premi del La competizione mondiale di liquori di San Francisco. È uno dei concorsi di distillati più prestigiosi al mondo che si tiene nella città di San Francisco.
Stiamo parlando dell'azienda Spiriti e Plus e ha ottenuto il premio nella categoria premium extra invecchiato. Tutto grazie al prodotto Siete Villas Rum 1511.
Più di 4000 liquori sono presenti nel concorso World Spirits di San Francisco. Tutti in diverse categorie come gin, rum, whisky, vodka e tequila. La giuria emette il suo parere dopo aver effettuato diversi degustazioni alla cieca. Il Siete Villas Rum1511 è stato uno dei grandi vincitori di quest'anno.
Siete Villas Rum
Siete Villas 1511 è stato realizzato con diverse varietà di rum invecchiato. Questi provengono da Repubblica Dominicana e Cuba. Questi sono stati miscelati e riposati per tre anni in botti di rovere americano nei dintorni del parco naturale dell'area vulcanica di La Garrotxa (Girona). Nella sua formulazione partecipa liquori invecchiati oltre i 4 anni e rum base con un minimo di 7 e 10 anni.
Il processo di elaborazione è stato attentamente seguito fino al raggiungimento di una liquore 40º. Un processo produttivo diverso da quello delle aree caraibiche. Mentre nei Caraibi la temperatura è stabile e alta, il che facilita l'ossidazione, a La Garrotxa ci sono molti sbalzi di temperatura. Questo rende il liquore si dilata e si contrae nella botte e vi sono maggiori scambi degli alcoli con il legno della botte. Le botti utilizzate in questa produzione sono di rovere bianco americano. Questi erano stati utilizzati nell'invecchiamento di whisky bourbon
Gli esperti si distinguono da Siete Villas Rum il suo sapore delicato con sottili sentori di canna da zucchero. Leggermente dolce con sottili tocchi di rovere dalla botte e un palato medio che ricorda la sua gradazione alcolica.
Preparato dal maestro cubano Juan Alberto Álvarez
Il maestro e l'anima di Siete Villas è l'ingegnere chimico Juan Alberto Alvarez con una vasta esperienza nella produzione di distillati in tutto il mondo. Attualmente è comproprietario di Spiriti e Plus insieme al tuo partner Augusto Gomez. Entrambi sperano che questa medaglia d'oro li aiuti a dare prestigio ai loro prodotti e a collocare il pluripremiato Ron Siete Villas 1511 nella piazza del mercato che il pluripremiato Ron Siete Villas XNUMX merita.
