Etichetta: olio d'oliva
L'anteprima di Expoliva 2019 a Jaén
Vi diciamo tutto quello che c'è da sapere sulla fiera Expoliva 2019 a Jaén, che si tiene dal 15 al 18 maggio con grandi sfide per il presente e il futuro.
Nessun Nutriscore nell'olio d'oliva?
La salute negozia con le autorità francesi per non nuocere alla qualificazione dell'oro liquido spagnolo con la nuova etichettatura: senza nutriscore nell'olio.
Non tutto ciò che luccica è EVOO
L'OCU denuncia che 20 dei 41 oli analizzati sono venduti come EVOO senza esserlo
L'olio d'oliva può essere congelato
Uno dei grandi prodotti gourmet che abbiamo nella nostra terra è l'olio extravergine di oliva. In Spagna (piuttosto nel centro-interno...
«Oleosubbética» nella DOP Priego de Córdoba
Il marchio "Oleosubbética" è un coupage delle varietà picuda e hojiblanca. È un fruttato di colore verde medio in cui spiccano le sfumature erbacee e i sentori di verdure come pomodoro e carciofo.
Olio vergine di oliva, investimento nella salute
Consumare olio vergine o extra vergine significa investire sulla nostra salute. Questi due tipi di oli ci forniscono un alto livello di grassi monoinsaturi e acido oleico che ci aiutano a ridurre i rischi coronarici, i livelli di colesterolo e i rischi di trombosi poiché hanno anche un alto livello di antiossidanti e proprietà antinfiammatorie.
