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Etichetta: Libri

Meglio profumare di Mare, riflesso gastronomico tra America Latina ed Europa

Meglio profumare di mare, saggio sull'appropriazione culturale gastronomica, è il secondo titolo della raccolta Hojas de Col della scrittrice Ana Luisa Islas.

Book Day, la migliore gastronomia scritta

Il Book Day arriva con un gran numero di consigli per i lavori sulla gastronomia. Tutti contribuiscono in modo diverso. Scopri il tuo preferito!

Libri di cucina senza ricette: viaggi culinari

Proponiamo un interessante elenco di titoli con cui immergersi nel mondo della gastronomia. Scopri subito questi otto libri di cucina senza ricette!

Il Giardino dello Chef, dall'orto alla tavola

La casa editrice Phaidon ha pubblicato questo libro in cui puoi trovare le elaborazioni creative di un massimo di 40 chef. Vi presentiamo Il Giardino dello Chef.

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