Tag: Messico
Sale, l'oro bianco di Colima
Nel comune di Cuyutlán, nel comune di Armería, a Colima (Messico) si estrae questo condimento naturale. Stiamo parlando dell'oro bianco di Colima.
Abalone, il delizioso mollusco messicano
L'abalone rosso, il più grande del mondo, è un prodotto gourmet che nasce nella Baja California, in Messico. Scopri le sue caratteristiche e la sua coltivazione.
Oaxaca nella gastronomia messicana
Questo stato del Messico ha eccellenti radici culinarie che presentiamo qui con la sua diversità di piatti tipici messicani e altri tesori di Oaxaca
Cioccolato: sapori, aromi e altro
Il cioccolato ci svela molte sensazioni, nell'articolo del mese di marzo, María Luisa Ríos ci svela dal Venezuela l'attuale situazione del cioccolato
