Vini biologici al Fenavin 2017
Con questa degustazione i partecipanti hanno potuto verificare la varietà e la qualità dei vini biologici
Mala Vida in un vino bianco di Arráez
L'azienda vinicola più canaglia d'Europa lancia il compagno del vino che ha rappresentato la rifondazione di Bodega Arráez, il rosso Mala Vida. Riguarda la Mala Vida bianca
Gin con aromi di oro liquido
Nasce il gin agli aromi di olio d'oliva, è il Gin Oro
Scaglie di manzo con aglio nero, di Kubdu
I pionieri e leader nelle vendite in Spagna di Biltong, uno snack a base di carne sudafricano, hanno lanciato trucioli di manzo con aglio nero nella loro gamma gourmet
La Rioja negli Stati Uniti, una realtà
La visita alla DO Ca. Rioja da parte di un gruppo di quaranta responsabili dell'acquisto di bevande della catena alberghiera offre loro l'opportunità di scoprire l'autenticità della Rioja conoscendo da vicino i vigneti e le cantine della regione
Paprika di Murcia
Tomás Franco, scrittore del libro Manual de Especias, ci svela in questo nuovo articolo i segreti della paprika di Murcia
Come viene identificata una gamba nera?
In questi momenti di confusione nel mercato dei prosciutti, questo articolo di Miriam Ortega ci insegna come identificare un prosciutto Pata Negra
Agnello britannico con sigillo di qualità
Questo articolo ci mostra com'è la carne di agnello che proviene dal Regno Unito, le possibilità gastronomiche offerte dalla sua diversità e dalla sua qualità gustativa.
I vini di Castilla y León (I)
Questo mese Álvaro Hernando ci presenta la prima parte sui vini di Castilla León
Cacao, un alimento divino
Ti invitiamo a conoscere le proprietà del cacao in questo articolo scritto da Margarita Llamas.
