Scrivi: Monica Uriel. Giornalista
Qui alla isola delle galapagos tutto è unico, dallo sbarco sulle sue isole disabitate, al nuotare lungo il mare con tartarughe, squali, leoni marini e anche con i veloci pinguini. Oltre a visitare nella terra popolata e vulcanica le sue piantagioni caffè con il suo nuovo rilascio Denominazione di Origine. Se tutto questo, del resto, è a bordo dei soli catamarani motore Galapagos, La società Nemo, sulle crociere in cui l'ora di inizio dello snorkeling è nota ma non la sua fine, con un'organizzazione e professionalità del suo equipaggio e guide eccellenti, oltre a un servizio e una gastronomia squisiti, il viaggio è indimenticabile.
Siamo a 1.050 chilometri da Ecuador continentale su alcune isole scoperte per caso da Fra Tomas de Berlanga nel 1535. Quando la nave da cui stava viaggiando Panama È naufragato e la corrente lo ha trascinato fin qui. Per molti anni il Galapagos Erano abituati a riposare dai pirati, che prendevano le tartarughe e le portavano all'interno delle loro barche per avere carne fresca. Sono in totale 13 isole vulcaniche grandi, 6 piccoli e 107 isolotti.
Pellicani, fenicotteri e leoni marini ci danno il benvenuto
Su una delle isole grandi e abitate, floreale, sbarca dal catamarano Nemo ii -22 metri di lunghezza, con una capacità di 14 ospiti- in uno dei loro giorni di crociera. Ci accolgono lì pellicani e sule dai piedi azzurri. Camminando per l'isola siamo arrivati a un lago con alcuni fenicotteri dei quasi 400 che esistono in tutto Galapagos. Dalla riva di una spiaggia di sabbia bianca vediamo i pericolosi raggi della padella che si trovano nel mare, mentre camminano sugli scogli granchi.
I cacciatori di balene ha trasformato quest'isola in un luogo di incontro dove potevano lasciare le lettere per i prossimi visitatori delle navi per prendere la posta e portarla Europa. In una replica del barile in cui erano depositate le lettere nel Baia dell'ufficio postale lasciamo la nostra cartolina nella speranza che un futuro visitatore la porti a casa nostra. Lo snorkeling che vediamo tartarughe giganti -il Galapago Geo Chelone Elephantopus, che ha dato il nome alle isole- con cui abbiamo giocato leoni marini. Al tramonto navighiamo sul catamarano accompagnati da delfini mentre mangiamo pesce locale come il tonno o ceviches per il polpo e gamberetti.
Paradiso nel mare
Per un pavimento pieno di stelle marine, come se fossero pezzi di pane come indizi, siamo arrivati in un altro giorno di snorkeling in una grotta con due squali dentro. Quando siamo già in kayak Di nuovo sul catamarano, la guida ne individua alcuni pinguini sulla riva ed eccoci e riusciamo a nuotare a lungo con loro imitando i loro movimenti da una parte e dall'altra. Pinguini Galapagos sono uno dei più piccoli nel loro genere.
In un tour del Isola cinese del cappello sentiamo un rumore: è un piccolo lupo di mare che esce dalla sua caverna perché vuole stare con qualcuno ... come noi. Sua madre deve averlo lasciato solo, così siamo rimasti con lui per fargli compagnia. Tornati sulla barca e pronti a fare snorkeling, scopriamo di doverlo fare quattro squali ai piedi del catamarano. Dopo la sicurezza che la guida ci dà quando salta in acqua, il resto di noi lo fa e trascorriamo dei momenti adrenalina e divertimento.
Galapagos, l'habitat delle tartarughe
Di fronte Cappello cinese, l'isola San Bartolomé offre dal faro un bellissimo panorama in cui si trova il famoso Pinnacle, l'immagine più rappresentativa dell'arcipelago. Tornati sull'isola più abitata, Santa Cruz, planiamo a bordo del kayak dalle mangrovie trasformato in una fattoria di squali.
A terra, nel Stazione Charles Darwin, a Puerto Ayora, puoi vedere più di 5.000 piccole tartarughe dal centro di allevamento e quelle più grandi. C'è anche "Super Diego", che ha più di 100 anni. Avendo generato circa 800 giovani, sta salvando la sua specie dall'estinzione.
All'interno dell'isola, nel ranch Manzanillo, puoi tranquillamente contemplare cinquanta dei le tartarughe più grandi del mondo lunga quasi un metro e vecchia di un secolo. Camminano per circa 150 metri al giorno e consumano poca energia. Osservandoli, si scopre che sono animali solitari e che coincidono con gli altri solo nei luoghi di cibo o acqua.
La sfida di produrre caffè alle Galapagos
Non lontano dal ranch abbiamo raggiunto il Tenuta di Lava JavaDove Maria Elena Guerra e suo marito sono atterrati 20 anni fa con l'idea di ripulire la terra dalle specie invasive. Così hanno trovato piante di caffè. Il primo arrosto di caffè Lo hanno fatto nel 2006, quando c'era solo un altro marchio locale, mentre ce ne sono già una dozzina. La sua fattoria, con alcuni 8.000 piante di caffè- è il biologico certificato unico.
"Il caffè è un'opzione eccellente per gli agricoltori di Galapagos anche se è una sfida, perché in questa terra vulcanica il substrato roccioso è molto vicino e non c'è quasi acqua ”, ci dice Maria Elena. "È ancora più economico", dice, per portare le cose da Ecuador continentale per produrli qui ”. Inoltre, lo stipendio dei lavoratori costa l'80% in più rispetto al continente. Il Caffè delle Galapagos -C'è solo arabo- inserito da San Cristóbal sulle isole nel XIX secolo.
La Finca Java Lava è stata la pioniera delle visite
Al Caffè delle Galapagos hanno appena concesso il Denominazione di Origine, l'unico di questo prodotto in formato Ecuador. Ci sono un totale di 40 coltivatori di caffè - con una media di 15 ettari ciascuno - sulle isole, la maggioranza in Santa Cruz, con una produzione di due quintali all'anno.
Degustazione di birra dell'isola
Accanto a caffè c'è già un altro prodotto locale sulle isole: il birra artigianale, percorso aperto da Marcello Herrera, con un birrificio in Puerto Ayora e una fabbrica visitabile a 5 chilometri di distanza. La prima birra Fatto a mano de Galapagos, Santa Cruz, iniziato nel 2015, lo ha già fatto 19 tipi diversi. Utilizzando sempre prodotti locali come frutto della passione, guava, arancia o caffèe prevede di utilizzare ora il cacao locale.
"Si spera che in un anno saremo più autosufficienti sull'isola", dice. Marcelo, che racconta come, a causa delle restrizioni della merce alle isole, inizialmente non gli consentirono di introdurre il luppolo. Ora lasciano entrare solo bottiglie a rendere, che Marcelo vedere come un'opportunità per birre artigianali.
