Alla ricerca di una "esperienza diversa", come descrive lo stesso creatore, questi Uova al gusto di Koroko Sono già disponibili in diversi supermercati valenciani dalla fine del 2018. Prima si potevano trovare in alcuni hotel e ristoranti, dove questa idea rivoluzionaria ha cominciato a farsi conoscere. belso testato con alcuni primi ingredienti per cambiare il gusto della vita dell'uovo e per questo motivo già commercializza uova di tartufo nero, aglio, formaggio blu o prosciutto serrano. Certo, ne riceverà molti di più. In questo modo si possono preparare ricette originali, diverse e ancora di più. sano.
Una tecnica segreta per queste uova al gusto di Koroko
Il giovane valenciano ha avviato questo progetto imprenditoriale come risultato del suo progetto di laurea (TFG) nel suo tentativo di fare un passo avanti con quello che ha fatto sua madre. In modo artigianale, ha fatto uova al tartufo durante un processo produttivo di confezionamento e manutenzione in frigorifero. belso Decise di indagare e studiare come migliorarlo, poiché il tartufo "marciva facilmente mentre l'uovo perdeva la sua freschezza". Così, ha continuato a ricercare finché non ha trovato la tecnica perfetta. Quello che ti permetterebbe di creare il tuo Uova al gusto di Koroko, marchio con il quale i tuoi prodotti sono già conosciuti.
Senza dubbio così originale che ha preferito mantenere segretamente la sua formula. Quello che è noto e verificato dal giovane è che "tutto è naturale", con la materia prima da polli ruspanti. Non vengono utilizzati durante il processo di produzione niente prodotti chimici e anche la confezione in cui vengono venduti gode del distintivo FSC (Forest Stewardship Council). Pertanto, questi Uova al gusto di Koroko sono tanto sani quanto rispettosi dell'ambiente.
«La cosa bella di questo è che l'uovo viene consumato in tutte le parti del mondo ed è facile adattarsi ai gusti di ogni paese. Preparare il wasabi aromatizzato per i giapponesi o bacon per gli inglesi »
Produzione attuale e idee per il futuro
Attualmente, le strutture di koroko riescono a produrne alcuni 6.000 uova all'ora, dopo aver applicato con grande successo una tecnica per accelerare quel processo. Era necessario snellire una produzione adattabile al forte richiesta che l'azienda riceve già da altri paesi, attratta dal offerta innovativa. Perché se in questo prodotto si poteva introdurre qualcosa di nuovo, era l'aspetto del sapore. Quel tocco attrae i consumatori sia nazionali che internazionali.
"Abbiamo molte idee e iniziative da fare", riconosce Bellissima, Chi già immagina una "torta che sa di cioccolato, ma senza le sue calorie, usando solo le uova con il loro sapore". Una delizia? Dovremo aspettare per poter comprare quelle uova 'di cioccolato' e non proprio come quelle Asilo nido tradizionale. Nonostante altre proposte di cui il giovane promotore koroko passare attraverso il Biscotti Maria o banana. In definitiva, si tratta di testare se quel nuovo sapore si adatta bene alla tua combinazione con il cibo principale.
Al momento, puoi già acquistare i loro primi lanciati sul mercato in diversi punti vendita in tutta la Spagna o in un online in qualche siti web. Ad esempio, in intersezione Salamanca, Valladolid, Madrid Conde Peñalver, Roses o Casteldefells e nel Negozio di uova Maria Jose della capitale Valencia sono disponibili, dal 2018, quando è iniziata la commercializzazione.
Ma a gennaio 2020 lo sono già più di 100 stabilimenti quelli che hanno questi interruttori sui loro scaffali Uova al gusto di Koroko. Quindi, puoi trovarli in El Corte Ingles a prezzo buongustaio da € 1,65 il pacchetto di due unità. Vuoi incorporare anche tu questi prodotti originali nelle tue ricette che stanno rivoluzionando il mondo? pollaio? Vai al negozio più vicino o effettua l'ordine presso Hipercor per ottenerli. Quindi, lasciati sorprendere dal suo sapore affascinante che sfugge alla tradizionale.
