Etichetta: prosciutto
La pancetta al prosciutto è salutare
Perché molte persone rimuovono la pancetta dal prosciutto iberico? Smentiamo i miti sui presunti danni alla salute. Stiamo andando a...
Cibo dalla Spagna 2022: premi alla grande
Ogni anno, il Ministero dell'Agricoltura è responsabile dell'assegnazione del Premio Cibo di Spagna alle aziende e alle istituzioni che sono riuscite a raccogliere...
Questi sono i migliori prosciutti spagnoli
prosciutto spagnolo. Un prodotto che molti di noi considerano caratteristico del Paese. La gastronomia di molte zone della penisola aggiunge questa succulenta prelibatezza a...
Conosci il primo campus del prosciutto crudo
È vero che la Spagna può vantare un prosciutto crudo di altissima qualità. Le cose però cambiano con l'inaugurazione del primo...
Allerta alimentare, un'altra frode al prosciutto
Un nuovo avviso alimentare scuote il mondo del prosciutto. Non è la prima volta che un'azienda tenta di far passare il prosciutto per iberico...
Il prosciutto Navidul arriva con una sorpresa
Quest'anno il prosciutto Navidul arriva con una sorpresa. Contengono tutti un codice QR che permette di conoscere l'intero processo produttivo. R) Sì...
Conservare il prosciutto: ecco come si fa!
Come possiamo conservare il prosciutto questo Natale? Non sempre svanisce così velocemente come ti aspetteresti. Ecco perché ti portiamo alcuni trucchi per...
Maiale spagnolo in Cina, in pericolo?
Se c'è un animale la cui carne è conosciuta in tutto il mondo, è il maiale. I suoi derivati sono distribuiti in tutto il...
Prosciutto di Teruel, unico e delizioso
Lo sapevi che il 40% dei prosciutti e delle spalle a Denominazione di Origine in Spagna sono di Teruel? Questa alta percentuale è dovuta...
Falsi iberici, GIORNI colpevoli o vittime?
È chiaro che i prodotti spagnoli hanno una qualità spettacolare. Tutti i supermercati nazionali si impegnano per offrire il meglio ai propri clienti. Non...
