La lotta per il miglior cibo è combattuta da milioni di persone in tutto il mondo. Sapere se qualcosa è salutare in base al suo valore nutritivo è qualcosa che sempre più persone vogliono sapere. Oggi sono tanti gli alimenti che contengono un eccesso di grassi o zuccheri. Questi sono spesso evitati per mantenere una dieta sana, quindi guardiamo le etichette e gli ingredienti. Ma in molti casi le informazioni non sono facilmente accessibili o sono scritte in caratteri piccoli. Per facilitare questo compito, è stato proposto il sistema Nutriscore, un sistema che faciliterà la conoscenza del valore nutritivo di ogni prodotto. Successivamente ti forniremo le informazioni necessarie per beneficiare di questa nuova etichettatura.
Video di Nutriscore in Francia, dove è già stato implementato
Questa strategia è inquadrata all'interno di un piano in cui l'iniziativa principale è evitare l'obesità e soprattutto l'obesità infantile. 5 grandi produttori e distributori di alimenti multinazionali hanno sviluppato un sistema di etichettatura in cui possiamo conoscere la quantità di grassi saturi, zucchero, sale, calorie, fibre e proteine in ogni prodotto. Ora, questa proposta è in attesa di redazione da parte della sanità e dopo essere stata approvata dal governo dovrà essere convalidata dal Congresso. Un processo un po 'lungo ma che speriamo raggiunga i mercati spagnoli il prima possibile. In Francia, questa misura è in vigore da alcuni mesi.
Il sistema Etichettatura Nutriscore
Consiste in una cartella colori che va dal rosso scuro al rosso scuro. Il verde indicherà i prodotti con il miglior equilibrio nutritivo. Pertanto, questi saranno gli alimenti e i prodotti più sani. Tra questi colori ci sarà il giallo, che rimarrà per gli alimenti di media qualità. Ci saranno in totale 5 diversi colori: A, B, C, D ed E. Questo sarà calcolato in base a ogni 100 gr di prodotto in questione e non per porzioni, come volevano stabilire le multinazionali. Questo potrebbe essere fuorviante e OCU (Organizzazione dei consumatori e degli utenti). Per questo è molto meglio che le informazioni siano indicate sulla base di ogni 100gr di prodotto.
Senza dubbio, è una misura molto interessante per ottenere informazioni più chiare e dirette sui grandi prodotti che andremo ad acquistare e consumare. Inoltre verrà valutato anche il grado di lavorazione del prodotto con il sistema Nutriscore. Allo stesso modo, sarà nota la presenza di additivi. È una misura molto interessante.
Un'altra misura del governo
Al fine di rafforzare la Strategia NAOS (Nutrizione, Attività Fisica e Prevenzione dell'Obesità) il Governo prevede un'altra misura. Vieta la vendita di prodotti non salutari nelle scuole. Sono molti i bambini che soffrono di obesità infantile, con questo si prevede di ridurre le cifre. «Appalti per l'affidamento di fornitori, ristorazione, mense e macchine de vendingDevono avere criteri di qualità nutrizionale in aggiunta ai criteri di sicurezza già richiesti”.
Stiamo parlando del fatto che in Spagna, circa uno Il 40% dei minori è in sovrappeso. Di questi, il 19% dei bambini e il 17% soffre di obesità.
Per la salute dei nostri bambini, degli anziani e della popolazione in generale, sosteniamo questa misura di Great Products. Tutti quelli che hanno a che fare con il miglioramento della qualità del nostro acquisto sono i benvenuti. Oltre ad avere maggiori informazioni su tutti i prodotti.
