Dopo tre anni di ricerca, a nuovo e innovativo software CNTA per conoscere la qualità dei prodotti, oltre a prevedere la loro vita utile. Ma il meglio di tutto questo è che è dentro in tempo reale, on-site e con la garanzia di poter offrire informazioni molto interessanti all'industria alimentare. Fino ad ora, è possibile conoscere questi dati solo nei reparti qualità delle aziende. Quelli che mirano a produrre cibo per un pubblico finale. Diversi sono i file Vantaggi che questo nuovo dispositivo tecnologico contribuirà a un settore che ha bisogno di implementare questo tipo di soluzioni adatte alle sfide attuali. Scopri di più su questa novità qui.
Nulab, incaricato del trasferimento dell'invenzione
Non è stato facile creare il file Prototipo di software CNTA per la qualità della cibo, ma finalmente il duro lavoro di ricerca ha raccolto il suo successo. Quindi, il Centro nazionale per la sicurezza e la tecnologia alimentare vuole aiutare l'industria ad avere soluzioni migliori volte a raggiungere i suoi obiettivi più ambiziosi. Dopo aver testato questa invenzione con buoni risultati in laboratorio, il startup nulab sarà incaricato di trasferire tale conoscenza al settore alimentare nazionale. Qualcosa che mira ad aiutare le aziende a misurare i parametri chiave di un campione o prodotto specifico.
Le tecnologie con cui opera attualmente nulab (creati appositamente per adempiere a tale funzione) sono due: iperspettrale e NIR. Il primo funziona con sensori che raccolgono informazioni attraverso un insieme di immagini che rappresentano un file spettro elettromagnetico. Da parte sua, il secondo si basa sull'uso di vicino all'infrarosso per rilevare la composizione di un prodotto. È un metodo accurato, veloce e affidabile che non utilizza reagenti o è distruttivo.
“Abbiamo appena implementato un prototipo in una multinazionale in modo che possano prendere decisioni in tempo reale. Intendiamo con queste soluzioni tecnologiche contribuire a ridurre possibili sprechi. Anche per collaborare al miglioramento della sostenibilità del pianeta", giustifica Ivan Nieto, direttore generale di nulab.
Oltre il software CNTA per la qualità
Dall'incubatore di imprese del Centro europeo per l'innovazione e le imprese della Navarra (CEIN), la startup sta esercitando la sua attività con questo nuovo Software CNTA per la qualità. Ma al di là di questa invenzione, continua a lavorare in prima linea nella tecnologia per studiare le sfide che il settore deve affrontare. E quindi, per essere in grado di fornirti soluzioni. Sempre dal punto di vista più innovativo, il personalizzazione Una di queste misure di miglioramento è lo standard, poiché per ogni azienda è necessario adattarsi alle sue esigenze, specifiche e persino obiettivi.
Héctor Barbarin, direttore generale della CNTA, assicura che "il mondo sta andando molto veloce e ridurre il tempo necessario per ottenere i dati necessari per il processo decisionale è più necessario". In questo contesto "si richiedono soluzioni che rivoluzionino gli attuali processi di sicurezza alimentare, qualità, gestione delle materie prime, ecc. Ma anche che forniscano informazioni sulle caratteristiche fisico-chimiche e sensoriali, la presenza di agenti patogeni, la rilevazione di corpi estranei, la vita utile o altro”.
In breve, questo Software CNTA per la qualità del prodotto È un progresso molto interessante. Soprattutto per un futuro in cui il controllo rigoroso è ancora più importante.
