Etichetta: Porcini
Raccolta dei funghi: sai tutto?
L'autunno è già iniziato e con esso la raccolta dei funghi in Spagna. L'arrivo delle prime piogge ha portato alla fioritura...
Le Crocchette, crocchette di tutto e per tutti
Fatti in casa e preparati per soddisfare sia i gusti tradizionali che quelli più innovativi, con un certo tocco basco. Scopri qui Le Crocchette.
Come conservare i funghi per gustarli quando vuoi
Scopri i metodi migliori per smaltire queste prelibatezze di montagna che ora si raccolgono in autunno. Come conservare i funghi in modo che durino più a lungo?
Settimana Micologica Tapa a Soria
Da questo lunedì, 11 novembre al 24 novembre, questo appuntamento si festeggia con il prodotto protagonista dell'autunno. Scopri come sarà questa Mycological Tapa Week.
Modi per cucinare i funghi e alcune idee
A metà della stagione di questi prodotti della terra più selvaggia, spieghiamo i modi più comuni di cucinare i funghi, oltre a deliziose ricette.
