Tag: Cina
Pollofres a Chueca, ma che rivoluzione!
Un giovane con la voglia di creare qualcosa di eccezionale ha lanciato nel quartiere di Madrid con grande successo e viralità i suoi 'pollofres', cialde a forma di pene.
Ferran Adrià vede una 'gastrorevolution' cinese
Il famoso chef Ferran Adrià prevede nei prossimi anni "una grande rivoluzione gastronomica" nel Paese asiatico tra tecniche, ingredienti e piatti.
I migliori ristoranti del mondo 2019
Il portale TripAdvisor ha pubblicato questa settimana l'elenco dei 25 migliori ristoranti del mondo, composto da opinioni e valutazioni degli utenti.
Salsa di soia, sai com'è?
In Occidente, questo condimento è sempre più consumato per piatti originari della Cina. Scopri qui tutto sulla salsa di soia e i suoi contributi.
Cos'è l'edamame, lo snack alla moda
Viene dalla Cina, è naturale all'interno della linea 'Real Food' e il suo consumo è diventato talmente diffuso da fare il tutto esaurito nei negozi. Scopri cos'è edamame qui.
Pak choi o cavolo cinese, l'ortaggio alla moda
Con la cucina orientale sempre più ampliata nel mondo, puoi già trovare questa bietola della famiglia delle crocifere. Incontra il Pak choi o cavolo cinese.
Le meduse si intrufolano nell'alta cucina
I suoi parassiti sono preoccupanti, ma la medusa è usata e mangiata nei piatti asiatici, anche se potrebbe diffondersi in altre cucine del mondo. Scopri di più qui.
Il consumo di champagne si evolve
Dati sorprendenti per il 2018, dal momento che il consumo di champagne evolve per essere bevuto più in altri lontani paesi asiatici che in Francia, primo produttore.
