Etichetta: Quique Dacosta
Cibi fermentati nei ristoranti, nuova esperienza
I cibi fermentati nei ristoranti stanno diventando sempre più comuni; la fermentazione, sempre presente, sta diventando molto popolare.
Nuove stelle Michelin spagnole 2020
Lo scorso mercoledì, a Siviglia sono state assegnate le nuove Stelle Michelin 2020 destinate ai ristoranti spagnoli, con un massimo di 25 vincitori. Scoprili.
Alla scoperta dell'alta cucina e dei suoi dettagli
Il 10 luglio, il programma "Out of Coverage" di Cuatro ha mostrato cosa si nasconde dietro un ottimo ristorante, approfondire e scoprire l'alta cucina.
Ristoranti spagnoli nella lista OAD
In questa edizione 2019, fino a 12 ristoranti spagnoli nell'elenco OAD sono tra i 50 migliori in Europa. Il primo è stato lo svedese Frantzén.
