Dessert vegani La Veggisserie, in barca
L'esperta azienda di catering francese propone una linea gourmet di dolci vegani La Veggisserie, ispirati ai dolci tradizionali. Scoprili.
Agricoltura biologica in Spagna, successo
Secondo gli ultimi dati MAPA, l'area dell'agricoltura biologica in Spagna è cresciuta dell'8% nel 2018, cosa che pone il paese come leader in Europa.
Gastronomia colombiana: piatti di Chitaga
Le elaborazioni dei piatti Chitaga provengono dalla raccolta di prodotti come mais, zucca, patate, carote, sedano o patate dolci in città. Scopri di più qui.
Grandes Pagos del Olivar, meglio EVOO
Dopo l'ultima incorporazione di Casas de Hualdo (Toledo), ora ci sono sei dei migliori oli extra vergine di oliva in Spagna, raggruppati in Grandes Pagos del Olivar.
Le meduse si intrufolano nell'alta cucina
I suoi parassiti sono preoccupanti, ma la medusa è usata e mangiata nei piatti asiatici, anche se potrebbe diffondersi in altre cucine del mondo. Scopri di più qui.
Birra artigianale a Mercadona: sono già 21
Tra fornitori nazionali e internazionali, il numero e gli stili di birra artigianale offerti da Mercadona sono aumentati considerevolmente nell'ultimo anno.
Gastronomia peruviana, riferimento mondiale
Con le sue influenze culinarie provenienti da varie parti del mondo, la cucina peruviana porta infiniti sapori celestiali. È stato premiato più volte.
Sagra dei gamberi a Vinarós, già qui
Questo mese di agosto, nel comune di Castellón si celebra questa Sagra del gambero, in onore di un prodotto incomparabile e unico della costa valenciana.
Previsioni di raccolta di mele e pere
Il settore spagnolo ritiene che sia in volume che in prezzi, il raccolto di mele e pere sarà positivo, mentre in Europa quest'anno ci sarà una minore produzione.
Il chimichanga nella cucina messicana
Tipico dello stato di Sonora e Sinaloa, ci sono molti ripieni per il chimichanga, dalle fave o fagioli alle patate. Il formaggio non manca mai. Incontrala qui.
