Varietà di uva recuperate in degustazione virtuale
Quattordici varietà di uva recuperate vengono salvate nell'arca di Noè durante una degustazione virtuale. Spieghiamo il futuro del vino.
Avozilla, l'avocado di un altro pianeta?
Nonostante sia coltivata da anni in paesi lontani dalla Spagna, la mostruosa avozilla è presente anche a Granada. Vi raccontiamo tutto di lui.
I risultati del Decanter World Wine 2020
Come ogni anno, il concorso Decanter World Wine segna le qualità di migliaia di vini e le tendenze dei paesi. Incontra i vincitori.
Ristorante Dani Brasserie: consegna gourmet
Il ristorante Dani Brasserie offre un menu innovativo in tempi di pandemia. Scopri la mossa di Dani García per adattarsi alla nuova realtà.
Il lato oscuro del cioccolato in Africa
La produzione di cacao nel continente africano avviene in condizioni subumane. Analizziamo qui la situazione del cioccolato in Africa.
Ode al pepe di Villanueva de los Infantes
Il pepe di Villanueva de los Infantes è uno di quei prodotti tipici che non vi lasceranno indifferenti. Il suo più grande successo è stato comporre il...
Campagna The Fork: salvezza al 50%
La piattaforma di prenotazione sta promuovendo la campagna TheFork "Torniamo ai ristoranti" in tutto il mondo per salvare il settore, con sconti.
Piattaforma agraria Raíces, guardando al futuro
La piattaforma agricola Raíces è nata una settimana fa con l'intenzione di incorporare i giovani nel campo. Riuscirà a fermare lo spopolamento rurale?
Fuochista norvegese, pesce forte e gustoso
È una varietà di merluzzo ma con caratteristiche che lo rendono molto interessante e diverso. Inizia la pesca del fuochista norvegese.
Nuova presidenza al RAG e sfide future
Dopo 40 anni come presidente, Don Rafael Ansón cede il comando dell'istituto a Doña Lourdes Plana. Incontra la nuova presidenza dei RAG.
