Dopo più di 40 anni di presidio del Accademia Reale di Gastronomia di Spagna, Sig. Rafael Ansón Oliart lascia questa posizione dell'entità. Sarà sostituito da Doña Lourdes piatto Bellido, eletto all'unanimità nella seduta plenaria della scorsa settimana. Qui vi diciamo di più su chi è questa donna che sarà responsabile del nuova presidenza al RAG e quali prossimi obiettivi ti sei prefissato in quel corpo.
Chi è Lourdes Plana?
Plana è stata la fondatrice dell'Accademia di Gastronomia d'Aragona ed è molto ben informato sul settore. È stata una divulgatrice della gastronomia in molti media, sebbene la sua professione iniziale sia quella di un ottico-optometrista. È stata anche una delle fondatrici di Madrid Fusion e continua a presiedere questo concorso. Il nuovo presidente si è impegnato a rendere il RAG un'istituzione più partecipativa, integrativo e moderno. Anche che funge da ottimo supporto per il settore della ristorazione, in un momento molto complicato come quello attuale, per via del Coronavirus.
Un altro dei dritto importante che il nuova presidenza del RAG è ottenere di più e meglio al pubblico giovane e renderlo un'entità meno elitaria. Indubbiamente, gli strumenti digitali possono essere un buon modo per raggiungere questa quota. Ha anche lo scopo di ottenere il miglior coordinamento tra le accademie spagnole, qualcosa che contribuirebbe a rafforzare l'istituzione.
Oltre al nuovo presidente, il resto del consiglio di amministrazione Sarà composto da Alfonso Rodés Vilà come Vice Presidente, José Mª Sanz-Magallón Rezusta come Segretario Generale e Juan Rodríguez Inciarte come Tesoriere. Il vocali Si tratta di Cuchita Lluch García, Sesé San Martín Martín-Pozuelo, Carmen Simón Palmer, Ignacio Bayón Mariné, Javier Chico de Guzmán y Girón, Miguel Garrido de la Cierva, Íñigo Méndez de Vigo y Montojo e Gregorio Varela Moreiras.
Una nuova presidenza al RAG
La sessione plenaria del 15 settembre ha approvato la creazione di una Presidenza Onoraria. Proprio come lui appuntamento di questa carica per Don Rafael Anson. Tutto questo in riconoscimento del suo vasto e lungo lavoro di tutti gli anni di presidenza della Royal Accademia di gastronomia dalla Spagna. Un lavoro che insieme all'intero settore ha portato la gastronomia spagnola ad essere riconosciuta in tutte le parti del mondo.
