Etichetta: Asia
Mango verde: salute asiatica
Perché il mango verde è così apprezzato in India? Cosa possiamo fare con lui in cucina? Scopri i suoi segreti e le sue...
Kumis: la bevanda preferita di Gengis Khan
Ti sei mai chiesto cosa bevono in posti come il Kirghizistan o il Kazakistan? Di cosa mangiano e si ubriacano gli abitanti della steppa?...
Yogurt bulgaro, meglio del greco?
Hai sentito parlare dello yogurt bulgaro? Probabilmente no. Tuttavia, è estremamente popolare in Asia e in Bulgaria è un punto fermo del...
Mercati di animali vivi, una minaccia per la salute di tutti?
Cani, pangolini, pipistrelli ... Sono molti gli animali che vengono esposti vivi nei mercati dove la gente li procura a prezzi bassi.
La vendita di carne coltivata, ora autorizzata!
Il primo Paese al mondo che ha appena dato il via libera alla vendita di carne coltivata è l'Asia e il pollo da laboratorio sarà il primo lancio.
Jackfruit aromatizzato al maiale: tutto su questo frutto
Vi presentiamo la storia, l'origine e le proprietà di questa esotica prelibatezza gialla, un sorprendente jackfruit al gusto di maiale che è anche un superfood.
Aglio essiccato: nutrienti e uso culinario
Scopri la composizione nutrizionale dell'aglio disidratato, la sua versatilità in cucina, le sue proprietà salutari e la famosa ricetta della salsa alioli.
