DO Cava conquista New York
Di pari passo con Icex e il centro culinario basco, il DO Cava è stato promosso a New York con due eventi rivolti alla stampa, negozi specializzati nel settore enologico e prescrittori.
La Rioja regola i vini di vigneti unici
La DOCa Rioja ha oggi regolamentato l'identificazione dei vini da "vigneti singolari" e la produzione di spumanti
Solán de Cabras rinnova i suoi sapori
Solán de Cabras combina l'acqua minerale naturale con il succo di frutta, incorporando l'estratto di Stevia nella sua formula.
Baco Harvest Awards 2016
Un totale di otto etichette raggiungono il massimo riconoscimento, il Gran Baco de Oro, del Concorso Nazionale dei Vini Giovani organizzato dall'Unione Spagnola degli Assaggiatori
Viñas del Vero trionfa con Secastilla 2012
Viñas del Vero ha ottenuto un risultato storico nell'ultima edizione dell'International Wine Challenge dove Secastilla 2012 (DO Somontano)
Nel nome del prosciutto iberico
Dopo la notizia apparsa su vari media in tutto il mondo dell'iberico, facciamo eco a una notizia apparsa sul quotidiano tedesco Süeddeutsche Zeitung
La parte fraudolenta del maiale iberico
Sta diventando sempre più comune trovare la razza suina "Duroc" nel settore del prosciutto iberico di fascia alta
Huelva, la capitale del gusto
Ti invitiamo a scoprire la capitale del gusto, la capitale gastronomica della Spagna 2017
Il business del cacao
Ti invitiamo a conoscere il mercato del cacao in questo articolo scritto da Margarita Llamas
Erbe aromatiche o spezie?
In questo articolo di Tomás Franco possiamo scoprire in modo molto divertente le differenze tra spezie ed erbe aromatiche
