Cina aumenta la produzione di carne suina per dipendere meno dai suoi importatori. La sua intenzione è quella di salvare tutti problemi logistici che aumentano notevolmente il costo del prodotto finale. La domanda è: cosa significa questo per il settore Spagna? Scopriamo le chiavi in questo articolo.
Cosa sta cercando la Cina?
Secondo un rapporto del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, USDA, Cina aumenterà la sua produzione di suini 2022. La tua mandria crescerà 665 milioni di capi, il quale è un 2% più che nel 2021. In termini di produzione di carne, si prevede che la produzione raggiunga 50 milioni di tonnellate. Il numero rappresenta a 5% di più che nel 2021 e questa crescita saranno i grandi produttori.
L'aumento di Produzione cinese di suini si tradurrà anche in una riduzione delle importazioni. I leader del Paese sono pienamente consapevoli dei problemi logistici che il mondo deve affrontare. Il collo di bottiglia che abbiamo visto dopo l'ingorgo di un mercantile in Suez ne sono la prova. Soprattutto, i problemi maggiori sono la carenza di contenitori refrigerati, le procedure di collaudo e disinfezione COVID-19 e stoccaggio centralizzato per i prodotti importati.
Cosa perde la Spagna?
Queste sfide si traducono in ritardi y costi maggiori. Così, Cina riduce la sua dipendenza dai cinque paesi da cui importa di più. Spagna occupa la prima posizione in una lista con altri grandi protagonisti come Brasile, Stati Uniti; Danimarca e i Paesi Bassi. Il settore sarà in qualche modo colpito in Spagna, anche se la situazione suggerisce altri importanti problemi nel mondo dei suini. Tra questi, l'allevamento di un numero eccessivo di maiali in macro fattorie.
Il risultato, oltre alla sofferenza di questi animali, è la contaminazione delle falde acquifere da parte di liquami. In questo modo è evidente che mangiare troppa carne provoca gravi danni all'ambiente e agli animali. Ma... quasi la metà delle esportazioni spagnole di carne di maiale va in Cina. In che direzione sarà il politiche commerciali cinesi nei prossimi anni? Come conciliare il commercio internazionale di carne e la cura dell'ambiente? Saremo aggiornati.
