Etichetta: Andalusia
Alcune misure per salvare il settore dell'ospitalità
Vi presentiamo alcune misure per salvare il settore alberghiero di fronte al panorama incerto del coronavirus. Scopri quali iniziative possono tutelare il settore.
Olio di Jaén, la prima IGP per EVOO!
L'Unione Europea ha riconosciuto l'eccellenza e la qualità del prodotto di punta nella provincia andalusa conferendo il sigillo Jaén Oil.
Libri di cucina senza ricette: viaggi culinari
Proponiamo un interessante elenco di titoli con cui immergersi nel mondo della gastronomia. Scopri subito questi otto libri di cucina senza ricette!
Piatti di cucina gitana, li conosci?
Esaminiamo la gastronomia di una delle città più tradizionali della Spagna, che ha anche portato sulle nostre tavole una varietà di piatti della cucina gitana.
Perché i contadini protestano: le chiavi
Una campagna spagnola sempre più insostenibile costringe il settore a richiedere misure urgenti a livello nazionale ed europeo. Ma perché gli agricoltori protestano?
Carne retinto: questa è questa razza di manzo
Scopri qui nel dettaglio tutto sul miglior vitello andaluso, una carne di retinto presente anche da altre comunità e dal sapore tutto particolare.
Grano saraceno per celiaci, nel dettaglio
Senza glutine e con proteine pregiate, è una coltura emergente in linea con il suo maggior consumo. Scopri tutto sul grano saraceno per celiaci qui.
Seminario ecologico europeo a Granada
Il Parlamento europeo organizza il prossimo 21 e 22 novembre un seminario ecologico per promuovere e informare sul consumo di alimenti biologici.
Lupino: cos'è, proprietà e benefici
Questo legume il cui seme viene servito come antipasto e la cui pianta è decorativa, si è guadagnato la qualità di superfood. Sapere tutto sul lupino.
Previsione della campagna mandorla 2019
La Tavola Nazionale della Frutta a guscio e i suoi membri hanno analizzato le previsioni per la campagna della mandorla 2019 con i dati di produzione che ne derivano.
