Etichetta: Sostenibile
Tuliva, galvanica originale e con bollino Km 0
Un contenitore edibile per aggiungere originalità alle ricette trionfate agli ultimi Ecotrophelia Awards. Abbiamo intervistato i creatori di Tuliva.
Il gelato vegano Happlant sbarca
I gelati vegani Happlant, impegnati per l'ambiente, possono ora essere gustati a Madrid. Ti diciamo perché differiscono.
Bevande vegetali YOSOY, pionieri in Spagna
Sempre più persone stanno optando per una dieta sana. Scopri le bevande vegetali YOSOY e osa con alcune delle loro ricette.
Il marchio consumer: decidi tu tutto!
L'iniziativa pionieristica chiamata "Who's the Boss - The Consumers' Brand" vende prodotti i cui criteri e prezzi sono votati dai clienti.
Limone europeo, l'agrume totale in cucina
In occasione della Giornata mondiale del limone, questo 30 settembre, esaminiamo il potenziale che ha l'europeo, di cui tutto viene sfruttato nella gastronomia.
Tricube, il minimalismo trasformato in un dessert innovativo
Tricube è un dolce ecologico premiato per il suo contrasto di sapori e consistenze, oltre che per il suo design. Incontra il cibo capace di trasformare la pasticceria.
Cos'è il sigillo WelfairTM? Consumo etico
Per certificare il benessere degli animali e per consentire ai consumatori di essere consapevoli del loro acquisto, spieghiamo cos'è il sigillo spagnolo WelfairTM.
Perché questo pesce è così caro
Da un paio d'anni il pesce più consumato dagli spagnoli è il salmone. Perché questo pesce è così amato in Spagna?
Consumo di carne e deforestazione: come influisce
L'aumento del consumo di carne ha portato i grandi produttori alla deforestazione illegale di vaste aree di terra. Spieghiamo tutto qui.
Gazpacho Don Simón, il leader più sostenibile
In estate, la maggior parte degli spagnoli sceglie Don Simón gazpacho o salmorejo della stessa marca per rinfrescare il palato. Scopri perché ha così tanto successo.
