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La rivoluzione del vino vegano

La crescente popolarità dei vini vegani è in parte dovuta alla crescente tendenza verso uno stile di vita più consapevole e sostenibile. I consumatori, sempre più informati sull’impatto ambientale ed etico delle loro scelte, cercano opzioni in linea con i loro valori.

Giornata del veganismo

Il 1° novembre è la giornata del veganismo. Facciamo un'analisi di questo settore e dei suoi consumi.

Proteine ​​vegetali e sapore “swicy”.

Secondo un rapporto del consulente Kantar, cinque tendenze globali nel cibo si distinguono per il 2023, le più importanti sono le proteine ​​vegetali e il sapore "swicy". L'aumento delle proteine ​​vegetali è un dato di fatto. Sempre più persone stanno adottando una dieta a base vegetale, per ragioni etiche, sanitarie o ambientali. Il consumo di proteine ​​vegetali, come alternative alla carne, non smette di aumentare.

L'arrivo del cibo vegano nelle catene di ristorazione

Negli ultimi anni, l'ascesa del cibo vegano è aumentata in modo esponenziale. Prima, il veganismo era associato a gruppi o politici radicali...

Kombucha di Mercadona: che mi dici?

Cos'è Kombucha? Dove puoi ottenerlo? Che benefici porta? Scopri il Kombucha di Mercadona, una bevanda probiotica a base di tè...

Vegani e vegetariani: differenze a cui non crederesti!

Le nuove tendenze nel cibo stanno determinando un aumento di vegetariani, vegani, vegani crudi e flexitarian. In questo articolo spieghiamo cosa può mangiare ognuno di loro e le differenze tra vegani e vegetariani

Cucinare verdure grigliate con questa guida completa

La griglia non serve solo per grigliare le carni. Vuoi conoscere le possibilità di cucinare verdure grigliate con i consigli più esperti?
Gelato Happlant vegano

Il gelato vegano Happlant sbarca

I gelati vegani Happlant, impegnati per l'ambiente, possono ora essere gustati a Madrid. Ti diciamo perché differiscono.

Gelato Hokey Pops: più di 20 gusti

Artigianale e gourmet, questo marchio spagnolo ti propone i suoi deliziosi gelati Hokey Pops in una reinvenzione del tradizionale ghiacciolo con ricette di origine italiana.

Jackfruit aromatizzato al maiale: tutto su questo frutto

Vi presentiamo la storia, l'origine e le proprietà di questa esotica prelibatezza gialla, un sorprendente jackfruit al gusto di maiale che è anche un superfood.

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