Formaggio Ahuyentalobos, reinvenzione folcloristica
Il formaggio Ahuyentalobos è particolare per il nome, la presentazione e il sapore. Scopri quale concetto lo rende diverso e il gruppo dietro di esso: TGT.
Come conservare i funghi per gustarli quando vuoi
Scopri i metodi migliori per smaltire queste prelibatezze di montagna che ora si raccolgono in autunno. Come conservare i funghi in modo che durino più a lungo?
Le culle dell'oro nero liquido, in Centro America
Alcuni paesi centroamericani sono i re del chicco che poi diventa un caffè pregiato. Incontra qui le culle dell'oro nero liquido.
Nuovi termini gastronomici nel RAE
Il dizionario della lingua spagnola ha accettato nuove parole. Facciamo eco a tutti quelli che sono termini gastronomici radicati in Spagna.
Massburg: più della pizza hamburger
Massburg non è solo un hamburger con impasto per pizza. Scopri questa creazione semplice ma sorprendente pensata per portarti a casa alla temperatura ideale.
Torrone di patatine fritte: follia o fantasia?
Una nuova ricetta rivoluzionaria vuole unire gli amanti di due deliziosi prodotti in un torrone di patatine fritte. Vi presentiamo l'idea di Lay's Gourmet.
Stevia: né così buona né così cattiva
Conosci la stevia. Questo sostituto dello zucchero è una panacea per alcuni e un pericolo per altri. Ci sarà una via di mezzo? Scoprire.
Olio di cocco, ora salutare
Le ultime scoperte considerano l'olio di cocco salutare. Scopri qui quali sono le sue proprietà, oltre ad altre informazioni di interesse.
Cherimoya, dolce esotismo invernale
Questo è un frutto molto interessante da consumare quando fa freddo per le proprietà salutari che fornisce. Scopri i benefici della cherimoya.
Torrone Pink Lady, lavorazione mela rosa
Questo Natale, l'offerta più dolce e gourmet si unisce alla nuova creazione del maestro pasticcere barcellonese Christian Escribá: il torrone Pink Lady.
