Miele El Bierzo, un lusso in aumento
Dalla Cooperativa Apícola del Bierzo, nel comune leonese di Camponaraya, nasce uno dei mieli più costosi al mondo. Scopri qui il miele di El Bierzo.
Un memorabile vintage DO Rioja del 2019?
Con circa 385 milioni di uve raccolte, la DOCa è molto ottimista e pensa che potrebbe essere una vendemmia DO Rioja unica. Trova il perchè.
Tunato, alimento vegetale che imita il tonno
La startup spagnola Mimic Seafood ha creato questo prodotto innovativo che è un'alternativa vegana che imita il tonno crudo. Scopri qui com'è Tunato.
I migliori formaggi del mondo 2019
Dopo aver appreso dei vincitori dei World Cheese Awards di quest'anno, ti informiamo di quali sono stati i migliori formaggi del mondo, con uno spagnolo.
Mele fermentate e il loro potere curativo
La tecnica di fermentazione degli alimenti consente di sfruttarne appieno i benefici e quindi le mele fermentate, ad esempio, sono tre volte più sane.
I 10 migliori cocktail peruviani
Tra tutte le ricchezze gastronomiche del Perù, ci sono anche le fantasiose miscele di bevande che danno origine a questi cocktail peruviani. Incontrali.
Questo è il terzo miglior formaggio al mondo
Ai World Cheese Awards 2019, un prodotto spagnolo con DOP è entrato nella Top 16 dei formaggi Super Gold. Incontra qui il terzo miglior formaggio del mondo.
Familia Torres conclude così la sua raccolta
Con la vendemmia degli ultimi vitigni Moneu e Forcada, l'azienda vinicola Familia Torres chiude la stagione iniziata ad agosto. Scopri come è andata.
Fiera Fruit Attraction 2019: qui
Da questo martedì 22 ottobre a giovedì 24 ottobre si terrà la Fruit Attraction Fair, organizzata da Fepex e Ifema e che prevede 130 paesi partecipanti.
Recensioni dei ristoranti: come influenzano?
Da uno studio del portale ElTenedor si evince che fino all'80% degli utenti consulta le opinioni dei ristoranti per sceglierne uno.
