Tag: sostenibilità
Microalghe come sostituto della carne
Cosa sono le microalghe e perché ne abbiamo bisogno su un pianeta con una popolazione in crescita? Verifichiamo i vantaggi di un prodotto che...
Martini è già sostenibile al 100%.
Che fine ha fatto Martini? Scopri come è riuscita a diventare sostenibile dopo più di trent'anni. Cosa significa questo per l'azienda? Andiamo...
Tita Rivera presenta Rispetto!
La Tita Rivera presenta Respect!, le due nuove birre della casa create pensando alla sostenibilità. Il progetto è...
Lidl e Global GAP come garanti della biodiversità?
La nuova certificazione in biodiversità per i prodotti ortofrutticoli arriva in Lidl grazie a GLOBAL GAP Questo sistema mira a migliorare la gestione dei...
Il cucchiaio commestibile è già una realtà
La plastica è diventata un problema molto importante per la salute del nostro pianeta. Sempre più movimenti cercano...
Galline ovaiole: per questo restano in gabbia
Perché in Spagna ci sono ancora 30 milioni di galline ovaiole in gabbia? Le condizioni di sovraffollamento non implicano solo la sofferenza degli animali, ma anche il...
Heinz: ketchup sostenibile al 100% entro il 2025
Il marchio di salse Heinz è impegnato nell'agricoltura sostenibile. Con quali tecniche intendi ottenere un ketchup completamente sostenibile entro il 2025? Che tipo...
Dopo il prodotto biologico
La sostenibilità è uno dei più importanti motori di cambiamento nel cibo e nella gastronomia. L'uso del termine è esteso ma il consumatore ha bisogno di capire cosa c'è dietro a tutto.
A base vegetale: in pericolo di guerra?
Ogni giorno più persone aderiscono alla dieta di tipo a base vegetale. Tuttavia, l'attuale conflitto tra Russia e...
Birrifici circolari Estrella Galicia: cosa sono?
La sostenibilità è un concetto sempre più rilevante nel mondo di oggi. Inoltre, molte aziende sono interessate a migliorare la propria immagine attraverso pratiche...
